Vine fra Zenato

Fyldig uden at virke bombastisk. Røde bær og mange komplekse lag af vanille, krydderier og et forfriskende strejf af nyslået græs, karakteriserer både duft og smag.

Zenatos Valpolicella Superiore har en imponerende fylde og fedme, men holder sig dog til den elegante side af smagsspektret. Pasta, stegte eller grillede kødretter af lyst kød vil være glimrende ledsagere.

En vin med det bedste fra begge verdener: Valpolicellaens intense kirsebærnoter og ranke struktur og Amaronens intensitet, dybde, blomme og krydderi.

Zenatos Amarone har en fabelagtig intensitet, nuancerigdom og dybde. Sorte kirsebær og blommer, chokolade, tobak, læder og kanel er nogle af de fremtrædende elementer. Vinen udgør næsten et måltid i sig selv, men kan snildt ledsage selv den kraftigste kødret.

I både duft og smage finder man Chardonnay-druers adelsmærker; tropiske frugter, nødder og smørfedme. Vinen er dog holdt til den delikate og mineralske side, med en god portion forfriskende syre, der gør den særligt velegnet til fisk og skaldyr, eller blot et køligt glas i utide.

Vinen er en flot strågul farve og fremstår meget aromatisk i glasset, med en delikat og fyldig smag.

Medium fyldig, tør hvidvin, med en behagelig afstemt frugt. Eftersmagen er elegant og mineralsk. Oplagt til hvid fisk eller kammuslinger.

Rosé fra Gardasøens østlige bred. Indbydende og forfriskende vin med noter hindbær og solbær. Kan matche de fleste forretter samt lyst kød.

Indsmidrende Veneto-klassiker med saftig smag og delikate nuancer af kirsebær og viol. Bardolino bør nydes afkølet for en delikat og dejlig smagoplevelse.

En muskuløs vin, med imponerende kompleksitet. I både duft og smag bliver man budt velkommen af intense noter af sorte kirsebær og provencalske krydderier som timian og rosmarin. Smagsmæssigt forlænges de mange komplekse indtryk af mokka og engelsk lakrids, der elegant løftes op af en fin mineralitet og en rank tannin.

Yndefuld hvidvin med en aromatisk og forfriskende bouquet. Smagen er delikat, frugtrig med pæn fylde og god længde.

Zenatos Amarone har en fabelagtig intensitet, nuancerigdom og dybde. Sorte kirsebær og blommer, chokolade, tobak, læder og kanel er nogle af de fremtrædende elementer. Vinen udgør næsten et måltid i sig selv, men kan snildt ledsage selv den kraftigste kødret.

Koncentreret dessertvin, med krydrede noter, mørke kirsebær, svesker og blommer, men holdt fint tøjlet og afbalanceret af fløjlsbløde tanniner.

En karakteristisk, fyldig og kompleks hvidvin, med intense duft- og smagsnuancer der bringer tankerne i retning af sprøde grønne æbler, pærer og hvide blomster. Ideel til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ.

Dyb og aromatisk vin med et elegant præg af blomster, citrus og eksotisk frugt.

Frisk og frugtrig bouquet med noter af ferskner, grapefrugt og ananas. Tør, frisk og struktureret vin der afsluttes med en lækker blødhed.