Øl

Estrella Damm Barcelona er en forfriskende, lys øl brygget på vand, bygmalt, majs, humle og perleris; en typisk Middelhavsingrediens, der karakteriserer smagen af Estrella.

Drink'in the Sun fra Mikkeller er en skøn alkoholfri øl med en karakteristisk frisk smag af citrus og stenfrugt og en dejlig tør eftersmag.

En vaskeægte klassiker af en økologisk pilsner. Single malt, single hop pilsner på Herslevs malt og økologisk Magnum humle. Klarhed i udseende og smag.

Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.

Afrundet økologisk porter med en frugtig bitterhed.

Er brygget med omhu ved hjælp af BRØL's innovative cirkulære bryggemetoder og en dybfølt bæredygtig holdning. Denne øl byder på en forfriskende, knasende pilsner med forfriskende noter af citrus og et subtilt strejf af peber. Hver tår er ikke kun en smagsoplevelse, men også et skridt mod en bedre fremtid for vores planet. Vand, malt, hvede, humle og gær Økologisk, lokal, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 4,7% vol. Går godt med: Allround, frokost, fjerkræ, skaldyr, nordisk mad og salater

Denne alkoholfri pilsner er lys og klar. Den dufter rent og behageligt af korn. De rene kornnoter fra bygmalten går igen i smagen, som er mild og elegant. Eftersmagen afbalanceres med en fin let humlebitterhed. Alt i alt en mild pilsner med flot balance, som du kan drikke masser af uden bekymring.

Teedawn Light In The Dark har en stor, fyldig og rig smag, der samtidig er mild og forstandig, og i glasset er en regulær fryd for øjet.

Denne skønne NEIPA er gaven til ganen. Stuff Like That IPA er en økologisk alkoholfri, overgæret, tørhumlet og ufiltreret New England IPA.. Den er en juicy sag med en gul-orange farve og en smag domineret af frugtige og florale humlearomaer. Til forskel fra andre IPA-typer er bitterheden behersket. Stuff like that er en hyldest til en af de største komponister, dirigenter, pladepricenter gennem tiderne, Quincy Jones, i anledning af hans 90 års fødselsdag i marts 2023.

Double IPA er dobbelt op på det hele: humle, malt og alkohol. Indeholder de aromatiske humler, Cascade og Simcoe, hvilket giver øllen en markant citrusagtig bitterhed, der afrundes af maltens dybder.

Denne appelsinkrydrede, økologiske red ale juleøl er perfekt til julebordet. Fin balance mellem sødme, bitterhed og maltsmag. Brygget den med bygmalt og hvedemalt, og krydret med økologiske appelsiner. Den mørke øl har en frisk duft, og er karakterfuld og let drikkelig.

Denne IPA fra Herslev Bryghus byder på en humleeksplosion af citrus og blomster. Den har en skarp bitterhed, frisk og fyldig, og er proppet med økologiske humlesorter.

Økologisk danskbrygget lager i klassisk wienertradition brygget efter Vienna Lager-foreskrifter: Undergæret øl på en base af wienermalt, understøttet med münchenermalt og karamelmalte.

Øl, Radler, Shandy, Clara, Panaché – kært barn har mange navne. Teedawn har taget den tyske hverdagsdrik og ført den op i gourmet-klassen. Lemon Beer byder på et perfekt balanceret twist af naturlig appelsin- og citron lemonade samt øl brygget på naturens egne ingredienser

Krenkerup IPA er en ren blomsterbombe der både indeholder karamelmaltens sødme og humlens bløde, liflige bitterhed. Eftersmagen har en grapeagtig aroma og en duft af friske, knuste druer, lidt mandarin og grapefrugt. Den kendetegnende lækre humlearoma får vi ved at tørhumle det færdige øl. I ca. 2 uger tørhumler vores Brygmester øllet i lagertanken, for på den måde at tilføre Krenkerup IPA en unik humlearoma – uden at skabe mere bitterhed end der er skabt i brygprocessen. Det er derfor, at denne IPA kræver lidt mere tid og omhyggelighed – men resultatet er heldigvis anstrengelserne værd. Krenkerup IPA gør sig godt til krydret mad der matcher bitterheden. Eller som ren selvforkælelse på en varm sommerdag. Ufiltreret – Bundfald kan forekomme

Denne Raspberry Sour øl er en ægte perle, brygget med vores innovative cirkulære bryggemetoder. Den indholder saftige økologiske hindbær, hvilket resulterer i en afbalanceret, ren og forfriskende syrlig øl. Velkommen til et bryg, der omfavner en bedre fremtid for både smagsoplevelsen og vores verden Vand, bygmalt, hvede, hindbær, humle, mælkesyre-kultur og kveik-gær Økologisk, lokalt, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 3,8% vol. Går godt med: Desserter, Fisk, Julemad, aperitif, ost og vildt

En lys, gylden og filtreret pilsner fra Japan med en let, mild og elegant smag og duft og med en dominerende malt.

Ølbønderne i Herslev har fremstillet denne økologiske Imperial Stout chokoladeøl med den prisvindende choko-pionér Mikkel Friis-Holm.  En fløjlsblød stout brygget med økologisk kakaonibs fra Friis-Holm.

En vaskeægte klassiker af en økologisk pilsner. Single malt, single hop pilsner på Herslevs malt og økologisk Magnum humle. Klarhed i udseende og smag.

Nænsomt brygget alkoholfri øl på 0,0 % med en læskende friskhed og en lang eftersmag.