Stone Peak White Zinfandel, California 2023
USA
Californien
Alsidig og frugtig rosévin fra USA's Lodi. Stone Peak er forfriskende, ukompliceret og frugtig med en læskende sprødhed og sødme. Perfekt til dem, som foretrækker deres Rosé i den søde ende af spektret.
Læs mere
129
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Asiatisk mad
Salater
Skaldyr
Sushi
Tapas
Smagsnoter
Solbær
Jordbær
Blåbær
Fersken
Druer
Zinfandel
Beskrivelse
Stone Peak White Zinfandel er skabt i Lodi, Californien – kendt for sine exceptionelle vine på druen. Denne rosé kombinerer frugtige aromaer af vandmelon, citron og hindbær med en let sødme, der skaber en alsidig rosé med bred anvendelse.
White Zinfandel fremstilles ved en kort maceration, hvor druerne knuses og ligger med skallerne i 6–24 timer. Denne korte kontakt trækker en let rosa farve ud, hvorefter skallerne fjernes, og mosten gæres ved lave temperaturer. Gæringen stoppes ofte tidligt for at bevare en vis restsødme. Til sidst filtreres, stabiliseres og tappes vinen ung for at bevare friskheden.
Stone Peak passer til alt fra salater og pastaretter med cremede saucer til grillede fiskeretter, sushi eller asiatiske retter. En oplagt vin for dem, der ønsker en pålidelig og alsidig rosé med sødme.
Læs hele beskrivelsen
Fra californien området i USA
Solskinsstaten Californien ved den amerikanske vestkyst står ikke blot for størstedelen af de amerikanske vine. I Californien finder du også nogle af de bedste vine med solmoden smag, kraft og kompleksitet.