Château D'Esclans Rock Angel - 3 liter 2023
Frankrig
Provence
Raffineret og charmerende rosévin med aromaer af blomsterflor og sommerfrugter og en sprød og forfriskende citrussyre, der balancerer de saftige røde bær. Flot fylde, fin tekstur og en lang frisk finish.
Læs mereRaffineret og charmerende rosévin med aromaer af blomsterflor og sommerfrugter og en sprød og forfriskende citrussyre, der balancerer de saftige røde bær. Flot fylde, fin tekstur og en lang frisk finish.
Læs mere
1.469
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Aperitif
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Nordisk køkken
Skaldyr
Vegetariske retter
Smagsnoter
Hindbær
Blomme
Jordbær
Tørrede urter
Druer
Grenache
Rolle
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Rock Angel er den charmerende og stilfulde storesøster til den eftertragtede rosévin, Whispering Angel. Denne flotte rosé er raffineret og livlig med kærtegnende aromaer af blomsterflor, røde sommerfrugter og vilde skovjordbær med et strejf af fersken og melon. I smagen er der masser af bærfrugt, kompleksitet og let mineralitet med et pirrende anstrøg af krydderi og en sprød og forfriskende citrussyre, der balancerer de saftige, røde bær. Flot fylde, den fineste tekstur og en utrolig behagelig frisk og lang finish. Rock Angel er primært lavet på druerne Grenache og Rolle, der plukkes i morgentimerne for at sikre friskheden i druerne. Kun de bedste af druerne udvælges gennem nøje sortering og udvælgelse. Mens nogle af druerne presses let, opnås en del af vinen gennem fritløbende most. Her får druernes egen vægt de nederste i karet til at briste og frigive mosten. Mosten er derfor kun kortvarigt i kontakt med skallerne, hvilket giver den ikoniske lyse rosenbladsfarve, som kendetegner rosévin fra Provence. Rock Angel en sofistikeret, fokuseret og pulserende rosévin med en kompleks frugtrigdom, der får dine smagsløg til at svæve.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Château d'Esclans
Manden i pink, kongen af rosé, manden bag verdens mest solgte high-end rosévin. Kært barn har mange navne, men når det kommer til kvalitetsrosé og den revolution, der har været inden for denne elegante type af vin, findes der kun ét. Sacha Lichine voksede op i en af de mest indflydelsesrige vinfamilier i Bordeaux som søn af den berømte og betydningsfulde Alexis Lichine. Men hans drøm lå i Provence. Han havde en vision om at kombinere sin store vinerfaring med drømmen om at skabe en rosé, der kunne måle sig i kvalitet med de mest eksklusive Champagner. Det var udgangspunktet, da han satte sig for at skabe verdens mest eftertragtede rosévin i samarbejde med en af de mest anerkendte vinmagere Patrick Léon, tidligere ansvarlig direktør for det velansete Bordeaux-hus Mouton Rothschild. I 2006 købte Sacha Lichine Château d’Esclans. Den første rosévin, der blev frigivet, var Whispering Angel, som hurtigt blev den største vinsucces i nyere tid, og som i dag sælges i mere end 100 lande. Udover at have verdens mest populære rosé i sortimentet, har Château d'Esclans også verdens dyreste. Château d’Esclans ligger nord for jet-set-paradiset Saint Tropez i La Motte i hjertet af Provence – rosévinens spirituelle hjemsted.