Tommasi Bardolino - Villa Fontana 2023
Italien
Veneto
Let, smuk og frugtrig vin, der fremstår frisk og med noter af kirsebær og ribs. Flot balance mellem frugt og syre.
Læs mereLet, smuk og frugtrig vin, der fremstår frisk og med noter af kirsebær og ribs. Flot balance mellem frugt og syre.
Læs mere
145
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Gris
Italiensk mad
Lyst fjerkræ
Røget kød
Vegetariske retter
Smagsnoter
Kirsebær
Kanel
Chokolade
Mandel
Blåbær
Brombær
Figen
Sort peber
Tørrede urter
Tranebær
Skovbær
Druer
Corvina
Rondinella
Molinara
Beskrivelse
Vindistriktet Bardolino ligger ned til Gardasøen og Villa Fontana er Tommasis egen vinmark, der ligger på skråninger der vender ned mod Gardasøen, her får druerne de helt optimale forhold. Vinens druesammensætning er den klassiske for området med 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella og 10% Molinara. De enkelte druesorter vinificeres hver for sig inden det endelige sammenstik foretages for derefter at ligge 5 måneder på ståltanke. Villa Fontana har den typiske lyse kirsebærrøde farve som kendetegner Bardolino-vine. Bouqueten er frisk med tydelige noter af kirsebær og et hint af mandel. Vinen er let og frugtrig med smag af sorte syltekirsebær og en smule ribs. En frisk syre i eftersmagen giver Villa Fontana en fin balance mellem frugt og syre. Villa Fontana bør nydes let afkølet, 16 -18 grader, for at opnå den bedste oplevelse i glasset.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Tommasi
Det særdeles vellykkede vinfirma Tommasi er et familieforetagende der blev grundlagt i 1902. Sammenholdet i familien er helt enestående og det er nu fjerde generation der driver Tommasi. I dag arbejder 6 fætre og kusiner sammen – hver har deres ansvarsområde, men alle større beslutninger tages i fællesskab. Tommasi er kendt for sine Valpolicella-vine og har i dag 90 ha. i dette område, men har også marker i andre områder i Veneto som f.eks. Lugana, Custoza og Bardolino. Det er værd at bemærke, at alle Tommasis vine kommer fra egne vinmarker og er ’slotsvine’. En lang række af deres vine bærer også vinmarkens navn, da alle Tommasis vine vinificeres hver for sig. I 1997 købte Tommasi-familien Poggio Al Tufo i Pitgliano, som er et provinsområde i Grosseto.
Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er den 3. største vinproducerende vinregion, og ud over Amarone kendt for vinene Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde dessertvin Recioto.