Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Gris
Kalv
Lam
Lyst fjerkræ
Mørkt fjerkræ
Smagsnoter
Kirsebær
Figen
Cedertræ
Tobak
Dild
Blåbær
Lakrids
Druer
Tempranillo
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Melea - Tempranillo er fremstillet af økologiske druer høstet i Cuenca-området i La Mancha.
Efter høsten presses druerne og gære med naturgær i temperaturregulerede stiltanke, hvor den ligeledes gennemgår sin malolaktiske gæring. I forbindelse med aftapningen klares vinen med vegansk egnet ærteprotein. Melea - Tempranillo har en fin lilla farve med rubinrøde reflekser. I duften er der nuancer af sorte kirsebær, blåbær, kakao og et strejf af sorte oliven. I smagen finder man koncentreret mørk frugt med noter af lakrids, pakket ind i en silkeblød tekstur.
Melea - Tempranillo er en alsidig rødvin, der vil passe til de fleste kødretter.
Læs hele beskrivelsen