Marziano Abbona Barolo - Terlo Ravera 2019

Italien
Italien
Piemonte
Barolo

Super raffineret Barolo fra italiensk topdistrikt. Enestående i smagen, hvor kirsebær, trøffel og blomme balanceres af fin tannin og blød fylde.

Læs mere

Super raffineret Barolo fra italiensk topdistrikt. Enestående i smagen, hvor kirsebær, trøffel og blomme balanceres af fin tannin og blød fylde.

Læs mere
    Barolo - Terlo Ravera 2019
    499
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Lam
    Okse
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Rose

    Rose

    Læder

    Læder

    Anis

    Anis

    Ler

    Ler

    Blomme

    Blomme

    Hindbær

    Hindbær

    Druer
    Nebbiolo

    Beskrivelse

    Nebbiolo-druerne til Terlo Ravera er dyrket ved byen i Novello i den sydlige del af Barolo. Vinmarken har tilhørt Abbona-familien i mange år og vinstokkene er mellem 25 og 40 år gamle og den alder er optimal til at dyrke gode druer med megen karakter. Marken ligger i et mildt ”mikroklima” i 400 meters højde og vinstokkene vender mod syd og får maksimalt lys. Druerne håndhøstes medio oktober og gæringen sker i temperaturstyrede ståltanke og der på lægges vinen på små 225 liters fade i 12 måneder. Her hviler den i 18 måneder på 3.000 liter træfade (Botti di rovere) for at blive afrundet inden aftapningen. Med Terlo Ravero tager Marziano Abbona det bedste fra ”modernisterne” og ”traditionalisterne” og skaber en stor Barolo-vin. Farven er intens kirsebærrød, i bouqueten findes blomme, lakrids og violer. Smagen er enestående – blød og samtidig fyldig med en fin tannin der matcher vinens frugt af kirsebær, trøffel og blomme smagsnuancer.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Marziano Abbona - wide - 21_Edit.jpg
    Produceret af Marziano Abbona
    Marziano Abbona driver sit vinhus sammen med datteren Chiara i Dogliani, i Langhe, den sydlige del af Piemonte. Ligesom mange andre vinhuse har Abbona vinmarker i forskellige områder; Barolo, Barbaresco og Alba, og Abbona råder i dag over 42 ha. vinmarker i Piemonte. Fælles for disse marker er, at de er nøje udvalgt siden Abbona startede deres eget vinhus i 1970. Han er blandt topproducenterne for sit område af både Barolo, Babaresco og Barbera, men helt særligt er også hans Dolcetto-vin Papa Celso opkaldt efter faderen. Papa Celso er den Dolcetto-vin, der oftest har modtaget 3 glas i Gambero Rosso.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt