Maison Louis Jadot Volnay 1.Cru - Les Mitans 2015

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune

Denne 1. Cru fra Jadot kommer fra en 0.32 ha stort areal på den oversete Premier cru mark Les Mitans. Her får du en harmonisk rød Bourgogne med fornem elegance, der i stil minder om de silkebløde vine fra Chambolle-Musigny.

Læs mere
    Volnay 1.Cru - Les Mitans 2015
    749
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Mørkt fjerkræ
    Tapas
    Trøffel
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer
    Pinot Noir

    Beskrivelse

    Les Mitans ligger i midten af Volnay og skaber elegante og nuancerede rødvine. Les Mitans-marken har en kombination af ler- og kalkstensjordbund, hvilket giver vinen både dybde og et mineralsk-islæt. Her får du stor rød Bourgogne fra et område, der skaber nogle af Côte De Beaunes mest elegante og lagringsværdige vine.

    I klassisk Jadot stil gærer mosten i åbne kar i 4 uger lagring i 15-18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye.

    Vinen udfolder en indbydende aroma af friske røde skovbær, viol og et praj af krydderi og velintegreret fadpræg. Smagen er præget af silkebløde tanniner med en lang, afbalanceret eftersmag. Vinen er et perfekt match til vildtretter som gråand, vagtel eller dyreryg. Vinen ville også glimrende ledsage en god svamperisotto med revet trøffel. Vinen smager fantastisk nu, men kan sagtens lagre i op til 15 år fra høståret.

    Læs hele beskrivelsen
    H - BeauneClosdesUrsulesCabotte2019 (4)_Edit.jpg
    Produceret af Maison Louis Jadot
    Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.
    Fra <a href="/sog/?q=Bourgogne">bourgogne</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
    Fra bourgogne området i Frankrig
    Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir. Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt