Maison Louis Jadot Côte de Beaune-Villages Les Roches Rouge 2021
Louis Jadot rammer plet med denne eksemplariske Côte De Beaunes Village. Les Roches Rouge indrammer alt hvad der gør Beaune til et fantastisk hjemsted for elegant og stilren rød Bourgogne.
Læs mereLouis Jadot rammer plet med denne eksemplariske Côte De Beaunes Village. Les Roches Rouge indrammer alt hvad der gør Beaune til et fantastisk hjemsted for elegant og stilren rød Bourgogne.
Læs merepris

Før 329 kr.

Kirsebær

Hindbær

Svampe

Nellike

Vanilje

Tranebær

The

Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Stjerneskud fra Jadot
Louis Jadot er et af de mest respekterede Bourgogne-huse, og netop denne Côte de Beaune-Villages indkapsler alt hvad man kunne ønske sig i klassisk rød Bourgogne. Med Les Roches Rouges får du et forførende elegant glas Pinot Noir med en livlig syre, understøttet af vibrerende bærnoter, alt sammen pakket ind i en let struktur, der danser på tungen.
Essencen af Beaune
I appellationen Côte de Beaune-Village er det muligt at finde nogle helt igennem fantastiske vine. Appellationen omfavner alle klassificerede village marker i Beaune, dog med undtagelse af Pommard, Aloxe Corton, Beaune og Volnay. Louis Jadot besidder et hav af gunstigt-placerede marker i netop Côte de Beaune, og en blanding af disse marker danner grundlagt for denne fornemme røde Bourgogne. Les Roches Rouges udtrykker essensen af Beaune, hvor den genkendelige og distinkte profil af lyserøde bær, understøttes af subtilt krydderipræg og et opfriskende urteindspark.
En gastronomisk partner
Les Roches Rouges er som skabt til gastronomien, hvor den især brillerer med vildtretter med svampe, fjerkræ, både lyst og mørkt eller til en god beouf bourgignon. Vinen ville også være et oplagt match til tournedos Rossini eller stegt lammekrone.
Med Les Roches Rouges får du et glas rød Bourgogne, der er i topform efter 4 år fra høståret, men vil udvikle sig fint i op til 7 år fra høståret. Nyd den lettere afkølet for den bedste oplevelse.
