Maison Louis Jadot Chambolle-Musigny 1. Cru - Les Sentiers - Magnum 2017
Frankrig
Bourgogne
Côte de Nuits
Meget elegant og meget typisk for sin appellation. Smagsnoterne er hen ad morello-kirsebær, viloler og sort peber.
Læs mereMeget elegant og meget typisk for sin appellation. Smagsnoterne er hen ad morello-kirsebær, viloler og sort peber.
Læs mere
1.899
kr. /stk
Passer godt til
Fransk landkøkken
Kalv
Lam
Mørkt fjerkræ
Okse
Vildt
Beskrivelse
På trods af sin beskedne størrelse er Chambolle-Musigny en meget berømt by og kommune i Côte de Nuits. "Sentiers 1. Cru” ligger nord for byen ved siden af "Les Baudes" og neden for "Grand Cru Bonnes Mares" og ved siden af "Morey-Saint-Denis" og jordbunden er meget stenet og mager. Denne 1. Cru er vinificeret først 3-4 uger på åbne kar og der næst fadlagret 15-18 måneder. Les Sentiers 1. Cru en meget elegant Pinot Noir, og meget typisk for sin appellation med sin tætte stil og de delikate tanniner. Smagsnoterne er hen ad morello-kirsebær, viloler og sort peber.
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.