Ink Zinfandel - Old Vine 2021

Black Ink er en ærketypisk repræsentant for den populære, californiske Old Vine Zinfandel. Rødvinen udtrykker på formidabel vis det helt særlige terroir i Lodi og den lokale, fuldmodne frugt i al sin intense smagsrigdom. Her er der ikke sparet på hverken saft, kraft eller intensitet. Lodi er kendt som den californiske Zinfandel-hovedstad og er berømt for sine frugtrige og fuldmodne rødvine som denne lavet på gamle vinstokke. Hele 5.000 hektar vinmarkerne rundt om byen er plantet med druen, der har optimale vækstbetingelser i dette klima. Druerne nyder godt af de stabile, varme somre med solrige dagtimer og kølige aftenbriser, som giver druer med masser af smag og god syre. Black Ink er koncentreret i både duft og smag med modne kirsebær og brombær. En velstruktureret og fløjlsblød vin, der byder på saftige frugtnoter, velintegrerede fadnoter og flot fylde. Vinen er en veloplagt ledsager til grillede kødretter med oksekød, lam, kalv eller gris. Et perfekt match til sommerens grillretter og vinterhalvårets simreretter. Black Ink er skabt til umiddelbar nydelse. Der er ikke andet for. Sæt kulør på din dagligdag og slip smagen fri!