Fiegl Pinot Nero - Collio 2021

Italien
Italien
Friuli

Fiegls bærdreven Pinot Nero er et klart bevis på at Collio regionen kan skabe fremragende Pinot Nero.

Læs mere

Fiegls bærdreven Pinot Nero er et klart bevis på at Collio regionen kan skabe fremragende Pinot Nero.

Læs mere
    Pinot Nero - Collio 2021
    249
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Flødebaserede retter
    Grill og barbecue
    Italiensk mad
    Mager fisk
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer
    Pinot Nero

    Beskrivelse

    Sjældenhed i Collio

    Pinot Nero, eller Pinot Noir, er ikke velrepræsenteret i Collio området. Og det er i grunden en skam, for alle betingelser er i virkeligheden til stedet for at fremstille Pinot Nero i særklasse. Lette kalk- og sandstensholdige jordbundsforhold, store udsving mellem dags- og nattetemperaturer. Alt sammen ideelle betingelser for afbalanceret og raffineret Pinot Nero.

    Bærsvøbt Pinot Nero

    Druerne høstes manuelt i de første dage af september. Vinen gærer i rustfri ståltanke og lagrer efterfølgende i store egefade af 15 hl, inden aftapning på flaske efter ca. 12 måneders lagring. Fiegls Pinot Nero – Collio har en lys rubinrød farve. Duften afslører indsmigrende noter røde frugter og bær – ikke mindst hindbær og kirsebær, samt noter af viol.

    Fremragende til kød

    Smagen er afbalanceret – med alle Pinot Noir-druens klassiske dyder. Strukturen er rank, elegant og vedholdende med modne tanniner. Vinen er en oplagt ledsager til stegt kød, især mager udskæringer af mørbrad, lammekrone eller vildtretter. 

     

    Læs hele beskrivelsen
    DSC05719.jpg
    Produceret af Fiegl
    Fiegl er et velrenommeret og historisk vinhus fra Friuli-Venezia Giulia, der skaber elegante, stilrene vine med stor mineralitet. Husets vine er letløbende og besidder imponerende kompleksitet.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt