Domaine Lignier-Michelot Morey-Saint-Denis 1. Cru - Les Chenevery 2021
Frankrig
Bourgogne
Côte de Nuits
Elegant smagsoplevelse med utrolig terroir-drevet duft, præget af skovbund, trøfler, tranebær, hindbær, hyben, lakrids og sort te.
Læs mereElegant smagsoplevelse med utrolig terroir-drevet duft, præget af skovbund, trøfler, tranebær, hindbær, hyben, lakrids og sort te.
Læs mere
1.395
kr. /stk
Passer godt til
Gris
Kalv
Lam
Lyst fjerkræ
Mørkt fjerkræ
Beskrivelse
En af stjernerne fra Virgile og noget af det mest elegante Morey-Saint-Denis har at byde på. Ca. 40 % ‘whole-cluster’, gæring på det naturlige gær og lagret 18 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 30 % er nye. Ingen klaring og kun let filtrering ved flaskning.
Utrolig terroir-drevet duft, præget af skovbund, trøfler, tranebær, hindbær, hyben, lakrids og sort te. På tungen skinner mineraliteten igennem og man fornemmer virkelig Les Cheneverys høje indhold af sandsten. I vinens ungdom bør du give den lidt luft i en karaffel for så venter der en utrolig elegant rød Bourgogne-oplevelse.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Domaine Lignier-Michelot
På rekordtid har Domaine Lignier-Michelot bragt sig i førerfeltet som en af Morey-Saint-Denis’ absolut bedste producenter, i selskab med domainer som Dujac, Ponsot og Clos de Tart. Ejendommen blev etableret i 1999, men Lignier-familien, der står bag, har ejet vinmarker omkring Morey-Saint-Denis igennem flere generationer. Dog uden tilvejebringelsen af vine under eget navn, da alt blev videresolgt til Bourgogne-negocianter. Den mangeårige tilstedeværelse i området har imidlertid resulteret i, at familiens i alt 10,5 ha marker favner nogle af appellationens bedste og fineste marker – bl.a. de to besiddelser i nabokommunerne Chambolle-Musigny og Gevrey-Chambertin.
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir.
Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.