Anciens Temps Grenache/Merlot 2024
Frankrig
Pays d'Oc
Ultimativ stilsikker og ligetil rødvin med svesker, urter, lavendel og fløjlsblød mundfornemmelse. Det sikre rødvinsvalg.
Læs mere
109
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Allround
Fransk landkøkken
Grill og barbecue
Lam
Okse
Vegetariske retter
Smagsnoter
Læder
Hindbær
Blomme
Jordbær
Tørrede urter
Kirsebær
Chokolade
Urter
Vanilje
Druer
Grenache
Merlot
Beskrivelse
Dominans af Grenache-druen med Merlot-druen som medspiller, her i en ultimativ stilsikker og ”straight forward” rødvin, der passer til stort set alt, også en del dansk traditionel mad. Grenache har netop sit hjemsted her i ”Le Midi”, som franskmændene kalder Sydfrankrig, og står bag mange af de kraftige rødvine med den så typiske kombination af sødmefuld mørk frugt, lavendel og urter. Nogen gange siger man at de sydfranske vine har lidt ”grannål” over sig – det er gerne Grenache-druen der viser sig i den forklædning. Merlot, til gengæld, er kendt for at kunne give det der fantastisk fløjlsbløde, lidt syrefattige og meget behagelige touch. Så sammen danner disse to druer en meget flot og åbenlys harmoni. Rødvin der passer til alt, og som er det sikre valg til den store buffet med alt godt mellem himmel og hav.
Læs hele beskrivelsen
Vin de Pay d’Oc er en regionsbetegnelse etableret i 1986 af lokale vinproducenter geografisk dækkende over Languedoc-Roussillon-området, som en betegnelse der var rummelig for at anvende andre druer end kun de sydfranske i vinene – dog i høj grad øvrige franske såsom Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Idéen bag kategorien og Vins de Pays d’Oc-betegnelsen var at give frit slag for at lave vine med lidt mere bredt favnende vinstil. Der er krav til høstudbyttet pr. hektar og alle Vins de Pays d’Oc skal godkendes af et smagepanel, før den må bære betegnelsen.