Wernersches Weingut Riesling - Hochheimer Domdechaney Grosses Gewächs 2022
Tyskland
Rheingau
Utrolig flot, moderat tør Riesling med intens struktur og overdådig bouquet af ferskner, citrus og abrikoser, der efterfølges af en flot forfriskende smag.
Læs mereUtrolig flot, moderat tør Riesling med intens struktur og overdådig bouquet af ferskner, citrus og abrikoser, der efterfølges af en flot forfriskende smag.
Læs mere
395
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Nordisk køkken
Skaldyr
Stærk krydret mad
Sushi
Smagsnoter
Lime
Grønt æble
Honning
Jasmin
Petroleum
Citron
Druer
Riesling
Beskrivelse
Grosses Gewächs er pålagt særdeles strenge krav, et udsøgt geografisk ophav, og er principielt at sammenlignet med det franske "Grand Cru". Kun det bedste af det bedst klassificeres som Grosses Gewächs. Denne vin er udelukkende frembragt på Riesling-druer, og stilen er moderat tør med en intens struktur på Auslese-niveau. En overdådig bouquet af ferskner, citrus og abrikoser. Moden smag med frisk syre, efterfulgt af en særdeles lang eftersmag. Meget holdbar vin der stadigvæk vil kunne nydes om 10 eller 20 år. Nyd den til fiskeretter, lette kødretter, pikante oste eller bare helt uden noget.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Domdechant Werner’s Weingut
Den historiske ejendom Domdechant Werner’sches Weingut blev i 1780 overtaget af dekanen af domkapitlet til domkirken i Mainz efter Greven af York. I dag drives Domdechant Werner’sches Weingut af Dr. Franz Werner Michel, der er syvende generation af familien. Ottende og niende generation er ved at blive kørt i stilling, idet Franz Werner Michels datter, Catharina Mauritz, og hendes tre sønner i stigende grad engagerer sig i familiefirmaet. I 2017 bliver vinhuset kåret til "Global white winemaker of the year" ved International Wine Challenge!