Marterey Chardonnay 2023
Frankrig
Pays d'Oc
Sydfransk Chardonnay forklædt i ”new world klæder”. Her får du smæk på smagen som er fyldig og fed. Den frugtrige aroma byder på eksotiske frugt og vanille fra fadlagringen.
Læs mere
135
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Allround
Mager fisk
Skaldyr
Tapas
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
Chardonnay
Beskrivelse
Marterey Chardonnay er sydfransk Chardonnay fremstillet “new world way” det vil sige med fadlagring. Den færdig gærede vin lagrer på franske og californiske fade i et par måneder inden den aftappes. Chardonnay-druen skal bruge et års tid til at udvikle alle sine smagsnuancer. Marterey Chardonnay har en flot gylden farve, bouqueten er frisk og behagelig med en frugtrig aroma af eksotisk frugt og vanille. Smagen er afrundet, fyldig, tør og med en let” fed” struktur.
Læs hele beskrivelsen
Vin de Pay d’Oc er en regionsbetegnelse etableret i 1986 af lokale vinproducenter geografisk dækkende over Languedoc-Roussillon-området, som en betegnelse der var rummelig for at anvende andre druer end kun de sydfranske i vinene – dog i høj grad øvrige franske såsom Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Idéen bag kategorien og Vins de Pays d’Oc-betegnelsen var at give frit slag for at lave vine med lidt mere bredt favnende vinstil. Der er krav til høstudbyttet pr. hektar og alle Vins de Pays d’Oc skal godkendes af et smagepanel, før den må bære betegnelsen.