M. Chapoutier Condrieu - Invitare 2022

Frankrig
Frankrig
Rhône

Flot hvidvin med frugtrig bouquet af eksotiske frugter såsom ferskner og ananas. Stor fylde med en dejlig lang eftersmag med spor af vanille.

Læs mere

Flot hvidvin med frugtrig bouquet af eksotiske frugter såsom ferskner og ananas. Stor fylde med en dejlig lang eftersmag med spor af vanille.

Læs mere
    Condrieu - Invitare 2022
    449
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Fed fisk
    Kalv
    Lyst fjerkræ
    Ost
    Smagsnoter
    Mandarin

    Mandarin

    Fersken

    Fersken

    Mango

    Mango

    Honning

    Honning

    Rose

    Rose

    Druer
    Viognier

    Beskrivelse

    Condrieu distriktet ligger i det nordlige Rhône og grænser mod nord op til Côte-Rôtie. Det ligger ved byen af samme navn, lige der hvor Rhône-floden slår et knæk. Området er hjemsted for en af verdens mest specielle hvidvinsdruer, Viognier. En druesort der bliver mere og mere populær. Vinmarkerne ligger på stejle skråninger af granit og alt arbejde i vinmarkerne er meget vanskelig og foretages manuelt. Chapoutiers Condrieu er frembragt 100% på Viognier druen, der selvfølgelig også høstes manuelt. En del af vinen har lagret på egetræsfade, hvilket lige kan fornemmes i den færdige vin. Farven er dyb og gylden med et lidt grønligt skær. Meget frugtrig bouquet med eksotisk frugt, så som ananas og ferskner. Stor fylde og lav syre med en god lang eftersmag med spor af vanille.
    Læs hele beskrivelsen
    H - M_Chapoutier wide 04.jpg
    Produceret af M. Chapoutier
    M. Chapoutier med rødder helt tilbage til 1808, havde altid været kendt for at lave gode Rhône-vine. Vine produceret efter de traditionelle metoder, som man havde gjort det gennem seks generationer. Men i 1990, da den kun 24-årige Michel Chapoutier overtog ansvaret for produktionen, skete der med ét markante ændringer. I kældrene skiftede han de gamle kastanjefade ud med barriques af fransk egetræ og i vinmarkerne blev driften lagt om, så hensynet til naturen blev prioriteret allerhøjest. Han begrænsede hektarudbyttet, brugte udelukkende økologisk gødning og kun druernes naturlige gærceller. Derudover blev vinene ikke mere filtreret inden tapningen. Michel er blandt pionererne indenfor biodynamisk og økologisk dyrkning. Michel vil have, at hans vine udtrykker terroir, der er samspillet mellem jordbunden og klimaet. Michels mesterværker er hans enkeltmarksvine, som han benævner Sélection Parcellaires. Han har udvalgt de bedste markstykker og laver her vine i verdensklasse, og med så stor succes, at huset i dag er det, der har fået flest gange 100 point af vinanmelderen Robert Parker.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt