Jérôme Patriarche Meursault 1. Cru Les Charmes Dessus 2022

Jerome har en lille parcel på 1. Cru Charmes – beliggende på Dessus-delen lige nedenfor 1. Cru Perriéres. Parcellen bliver som alle Jeromes parceller bearbejdet med en sjældent set nidkær tilgang. Der bliver kigget til økologiske principper og her arbejdes med meget lave udbytter. Selv sammenlignet med nogle af hans mere kendte naboer på marken. I kælderen hersker det naturlige gær og vinen er lagret 12 måneder i egetræsfade – ca. 25 % nye.  Ingen klaring eller filtrering ved aftapning.

Skal man vælge én mark i Meursault for at få det mest klassiske udtryk fra den eftertragtede appellation, så ville man nok vælge 1. Cru Charmes. Beliggende i områdets sydlige ende mod Puligy-Montrachet, så kan marken give den perfekte kombination af intensitet og elegance.

Vinen åbner op med et let reduktivt præg som man finder i mange de største ‘moderne’ hvide vine fra Bourgogne. Efter lidt luft folder der en overdådig aroma sig ud og hvis man mener man kan dufte mineralitet – så er det her. Vinen er pakket med nuancer af bl.a. knust kalk, våde sten, citrufrugter, kvæde, gule æbler og let præg fra fadet.

Imponerende dybde og intensitet der er holdt elegant og letløbende af en fornemt afstemt frugtsyre. 1. Cru Charmes Dessus er allerede i sin ungdom en stor oplevelse, men vil blot udvikle endnu større kompleksitet og dybde de næste 15-20 år.