Hornhead Chardonnay 2023
Frankrig
Pays d'Oc
Forførende, fransk Chardonnay i moderne "new world"-stil. Fyldig og afrundet med flot balance mellem frugt, fadlagring og fin frugtsyre med eksotiske duftnoter af frugt, citrus og vanille.
Læs mereForførende, fransk Chardonnay i moderne "new world"-stil. Fyldig og afrundet med flot balance mellem frugt, fadlagring og fin frugtsyre med eksotiske duftnoter af frugt, citrus og vanille.
Læs mere
119
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Aperitif
Asiatisk mad
Fed fisk
Tapas
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
Chardonnay
Beskrivelse
Hornhead Chardonnay er fransk Chardonnay fremstillet “new world way” og er moderne både i sit udtryk og sin smag. Vinen lagrer på franske og californiske fade i et par måneder for at udvikle sine forskellige lag og smagsnuancer – det resulterer i en fyldig og afrundet smag, med en fin balance mellem frugt, fadlagring og fin syre. Hornhead Chardonnay har en let fedme og flot struktur. Bouqueten fremstår eksotisk med noter af frugt, citrus og vanille.
Server den gerne til tapas, fisk med smagfuldt tilbehør, velkomst og asiatisk inspireret mad.
Læs hele beskrivelsen
Vin de Pay d’Oc er en regionsbetegnelse etableret i 1986 af lokale vinproducenter geografisk dækkende over Languedoc-Roussillon-området, som en betegnelse der var rummelig for at anvende andre druer end kun de sydfranske i vinene – dog i høj grad øvrige franske såsom Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Idéen bag kategorien og Vins de Pays d’Oc-betegnelsen var at give frit slag for at lave vine med lidt mere bredt favnende vinstil. Der er krav til høstudbyttet pr. hektar og alle Vins de Pays d’Oc skal godkendes af et smagepanel, før den må bære betegnelsen.