Henri Bourgeois Quincy - Sauvignon Blanc 2023

Quincy - Sauvignon Blanc

Quincy - Sauvignon Blanc er en ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin fra Loire, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre. Enhver der elsker disse ikoniske vine, vil forelske sig hovedkulds i denne snorlige og charmefulde Sauvignon Blanc, der er blevet modtaget med en sand stjerneregn.

En ukendt perle

Quincy er et ukendt område for de fleste. Derfor kan vine herfra også excellere i kvalitet uden at blive nær så dyre som i nabodistriktet, Sancerre – Sauvignon Blanc druens spirituelle hjemsted. Men Quincy er faktisk et gammelt vinområde, der rækker helt tilbage til middelalderen. Vinen kommer fra det fantastiske, anerkendte vinhus Henri Bourgeois, der især er berømte for deres Sauvignon Blanc-vine, som de i ti generationer har perfekteret og skabt tro mod terroiret. Bourgeois-familien kendes især fra landsbyen Chavignol i Sancerre, hvor deres vinmarker rejser sig som et amfiteater omkring byen. Familiens markbesiddelser har i dag bredt sig ud over nogle af de bedst beliggende skråninger rundtomkring i Loire-dalen, som dette helt særlige fund af et område også vidner om. Quincy ligger sydvest for Sancerre ved Cher-dalen og her er forholdene helt perfekt til vindyrkning. Det tørre, varme klima og den sandede og grusholdige jordbund skaber her de perfekte rammer for dyrkning af netop Sauvignon Blanc.

Lysgylden skønhed

Quincy - Sauvignon Blanc er en vin i smukke lysgyldne klæder og præsenterer sig flot med delikate citrusfrugter og fine hvide blomster i bouqueten. I smagen er den frisk, livlig og rund og komplet velafbalanceret. Denne smukke hvidvin er utrolig aromatisk og byder på en flot frugt i bouqueten og en underliggende mineralitet i smagen, der bidrager til vinens exceptionelt elegante struktur. Vinen har en større fylde og er blødere end den klassiske Sancerre Sauvignon Blanc, der i sin unge alder kan have en del citrussyre. Med Quincy - Sauvignon Blanc får du den umiddelbare nydelse. Her er der en indbydende moden frugtsødme båret oppe af en stringent frugtsyre med fin kompleksitet og masser af drinkibility.

Perfekt til det gode liv

Quincy - Sauvignon Blanc er ren nydelse på flaske og passer perfekt til enhver lejlighed. Om det er en hyggestund i solen, i godt selskab eller en aften på sofaen. En delikatesse i sig selv, men vinen spiller også flot i selskab med fiskeretter eller et ostebord, da dens flotte frugtsyre kan rense ud efter fedtet.