Château De Ricaud Château de Ricaud - Blanc 2022
Frankrig
Bordeaux
Côtes de Bordeaux
Flot hvid Bordeaux-vin, der på fornemmeste vis kombinerer det utroligt bløde med en mere markant og aromatisk stil. En lækker vin med imponerende karakter, volumen og længde.
Læs mere
135
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Ost
Skaldyr
Smagsnoter
Stikkelsbær
Honning
Grapefrugt
Fersken
Passionsfrugt
Citron
Bivoks
Kamille
Saltvand
Druer
Sauvignon Blanc
Semillon
Beskrivelse
Château de Ricaud – den uslebne diamant
Flot hvid Bordeaux-vin, der er fremstillet på 80% Sauvignon Blanc og 20% Semillon. Den er elegant med en luksuriøs friskhed og intens frugt, hvor grape og mango er de første, flotte smagsindtryk. En rigtig lækker vin med imponerende karakter, god volumen og længde. Vinen har fået ”Sur Lie” lagring, som betyder, at vinen har lagret sammen med bundfaldet, hvilket giver en ekstra intensitet og karakter til vinen.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Château de Ricaud
Der findes en spændende verden uden for de klassificerede vine, og der er både kvalitet og ”value for money” at finde. Château de Ricaud ligger i Cadillac, er blandt områdets få, men mest seriøse og anerkendte slotte, og Kjær & Sommerfeldt fører dets vine eksklusivt. Her, og faktisk helt uden for de klassificerede områder i Bordeaux, finder vi en hel pallette af usædvanligt forskelligartede og varierede jordbunde. Forført af det gevaldige kvalitetspotentiale i vinmarkerne og ejendommens pragtfulde arkitektur købte den nuværende slotsejer, Alain Thiénot, stedet i 1980. Han gennemskuede, at her var der tale om en usleben diamant. I 2007 valgte han at slå sit arbejde sammen med Dourthe Estates og et ambitiøst rekonstruktions-program blev sat i værk og forvandlede Château de Ricaud til et benchmark i Cadillac. Château de Ricaud har siden 1995 arbejdet med programmet ”Sustainable Plant Protection”.
Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin, heraf 80 % rødvin. Området er delt i tre områder: Venstrebredden, som ligger til venstre for Gironde-floden, hvor druen Cabernet Sauvignon dominerer. Højrebredden, som ligger til højre for Gironde-floden, og her dominerer Merlot-druen. Entre-Deux-Mers, som ligger syd for og mellem de to bredder – her produceres der primært hvidvin. De verdensberømte Sauternes ligger på vestbredden i distriktet Graves. Der findes følgende appellationer i Bordeaux: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion, Fronsac, Bourg, Blaye, Pomerol, Sauternes, Saint-Croix-du-Mont og Cadillac.