Hvidvin

Vi har haft høje standarder siden 1875, så med en hvidvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top.

Hvidvin

Hvidvin

Vi har haft høje standarder siden 1875, så med en hvidvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(23)

(39)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Sauvignon Blanc 2023
    La Campagne
    Frankrig
    Frankrig
    Gascogne

    Karakterfuld, aromatisk, pivfrisk og sprød. Et fund til prisen og vores bedst sælgende hvidvin.

    • VinAvisen
      2023
      2023
    • Din Vin Guide
      2023
      2023
      Ugens bedste køb
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 109 kr.

    59
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
    • EcologicalNaturewine
    • Sustainable
    Mængde
    pris
    Grüner Veltliner - Prestige 2023
    Domäne Wachau
    Østrig
    Østrig
    Wachau

    Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.

    Læs mere
    • Din Vin Guide
      2023
      2023
      Ugens Godt Køb
    • Ekstra Bladet
      2023
      2023
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 149 kr.

    89
    kr. /stk
    Spar i alt 360 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Val de Loire Sauvignon Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
      Florian Mollet
      Frankrig
      Frankrig
      Loire

      Harmonisk hvidvin med masser af frugt og fylde, der viser hvorfor Loire er blevet synonym med de lækreste Sauvignon Blanc-vine.

      Læs mere
      • Flaskehalsen
        2023
        2023
        90 Point
      • VinAvisen
        2022
        2022
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 149 kr.

      89
      kr. /stk
      Spar i alt 360 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Chablis - Chapelle aux Loups 2023
        Maison Louis Jadot
        Frankrig
        Frankrig
        Bourgogne
        Chablis

        Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2022
          2022
        • Jyllands-Posten
          2022
          2022
          90 Point
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 299 kr.

        199
        kr. /stk
        Spar i alt 600 kr.
        Se flere priser
          Spar 53%
          Chardonnay 2023
          De Laumont
          Frankrig
          Frankrig
          Pays d'Oc

          Stilfuld, elegant Chardonnay i sprød Chablis-stil med livlig bouquet af grønne æbler, flot læskende syre og en let flintet mineralitet.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2022
            2022
          • VinAvisen
            2021
            2021

          Før 125 kr.

          59
          kr. /stk
            Mængde
            pris
            Grüner Veltliner 2023
            Reitmann
            Østrig
            Østrig
            Niederösterreich

            Alsidig, elegant og syngende sprød. En klassisk og let-drikkelig Grüner Veltliner. Her får du en skøn hvidvin, der både er en fantastisk madpartner, men også en ren fornøjelse at nyde for sig selv.

            Læs mere
            • Flaskehalsen
              2023
              2023
            • Flaskehalsen
              2023
              2023
              94 Point
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 99 kr.

            59
            kr. /stk
            Spar i alt 240 kr.
            Se flere priser
              Mængde
              pris
              Diamond Collection - Chardonnay 2022
              Francis Ford Coppola Winery
              USA
              USA
              Californien

              En californisk Chardonnay-perle med en fantastisk saftighed og fylde. Er du til intens, smørfuld Chardonnay, så er Diamond Collection Chardonnay fra Coppola lige din sag. Perfekt afbalanceret og lagret på eg, der skaber en cremet tekstur og en lang, forførende eftersmag.

              Læs mere
              • Flaskehalsen
                2022
                2022
                91 Point
              • VinAvisen
                2022
                2022
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 219 kr.

              159
              kr. /stk
              Spar i alt 360 kr.
              Se flere priser
                Mængde
                pris
                Sauvignon Blanc 2023
                3 Wooly Sheep
                New Zealand
                New Zealand
                Marlborough

                Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  2023
                  2023
                • Ekstra Bladet
                  2020
                  2020
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 155 kr.

                119
                kr. /stk
                Spar i alt 216 kr.
                Se flere priser
                  Mængde
                  pris
                  Bourgogne Chardonnay - Les Petites Pierres 2022
                  Maison Louis Jadot
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bourgogne

                  Elegant, delikat og eksemplarisk Chardonnay, der viser druen fra sin friske side med fin frugt og god struktur. Her får du en klassisk hvid Bourgogne i imødekommende stil.

                  Læs mere
                  • Ekstra Bladet
                    2022
                    2022
                  • Vinexpressen.dk
                    2021
                    2021
                    90 Point
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 239 kr.

                  175
                  kr. /stk
                  Spar i alt 384 kr.
                  Se flere priser
                    Mængde
                    pris
                    Chardonnay 2023
                    Maison Barboulot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Pays d'Oc

                    Forførende gylden Chardonnay fra Sydfrankrig fuld af charme. Flot bouquet af grønne æbler og en fløjlsblød fornemmelse på tungen.

                    Læs mere
                    • VinAvisen
                      2020
                      2020
                    • Flaskehalsen
                      2017
                      2017
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 119 kr.

                    69
                    kr. /stk
                    Spar i alt 300 kr.
                    Se flere priser
                      Spar 40%
                      Viura/Chardonnay 2023
                      Terra Linda
                      Spanien
                      Spanien
                      Castilla - La Mancha

                      Smuk, gylden hvidvin med masser af smagsrigdom, elegance og friskhed. Udtryksfuld og delikat bouquet af gule frugter med et strejf af vanille.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2023
                        2023
                      • VinAvisen
                        2022
                        2022

                      Før 109 kr.

                      65
                      kr. /stk
                        Spar 34%
                        Chardonnay - Kjær & Sommerfeldt Edition 2023
                        Au Bon Climat
                        USA
                        USA
                        Californien
                        Santa Barbara County

                        Med K&S Limited Edition Chardonnay får du stor klassisk Chardonnay fra sublime Au Bon Climat – en vin der stilmæssigt forener Californien med Bourgogne. Au Bon Climat henter inspiration fra de bedste Bourgogne-producenter og skaber denne vin eksklusivt til Kjær & Sommerfeldt med druer fra nogle af områdets bedste marker.

                        Læs mere

                        Før 349 kr.

                        229
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Sancerre Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
                          Florian Mollet
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Loire
                          Sancerre

                          Ren og sprød, himmelsk og udtryksfuld. Her får du den karakteristiske mineralske, sprøde og friske stil, som hvidvinsentusiaster valfarter til regionen for at finde.

                          Læs mere
                          • Vinstyrke2
                            2023
                            2023
                            91+ Point
                          • Jyllands-Posten
                            2020
                            2020
                            Testvinder
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 275 kr.

                          189
                          kr. /stk
                          Spar i alt 516 kr.
                          Se flere priser
                            Mængde
                            pris
                            Coteaux Bourguignons Blanc - Les Petites Pierres 2023
                            Maison Louis Jadot
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Bourgogne

                            Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.

                            Læs mere
                            • Vinexpressen.dk
                              2021
                              2021
                              90 Point
                            • VinAvisen
                              2021
                              2021
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 199 kr.

                            139
                            kr. /stk
                            Spar i alt 360 kr.
                            Se flere priser
                            • Sustainable
                            Mængde
                            pris
                            Riesling 2023
                            Stoney Range
                            New Zealand
                            New Zealand
                            Waipara Valley

                            Pragtfuld, indbydende og livlig Riesling. Intens og aromatisk med fine florale påmindelser, pikante lime- og citrusfrugter og medium fylde. Velafstemt frugt og sødmefuld med rank frugtsyre.

                            Læs mere
                            • Wine Orbit Wine Review
                              2020
                              2020
                              95 Point
                            • Vinexpressen.dk
                              2020
                              2020
                              Høj genkøbsfaktor
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 169 kr.

                            89
                            kr. /stk
                            Spar i alt 480 kr.
                            Se flere priser
                              Mængde
                              pris
                              Pernand-Vergelesses - Les Combottes 2022
                              Maison Louis Jadot
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Bourgogne
                              Côte de Beaune

                              Umiddelbar, velafstemt og overbevisende hvid Bourgogne med cremet fylde, god mineralitet og længde, der viser hvad Chardonnay-druen kan præstere.

                              Læs mere
                              • Jyllands-Posten
                                2021
                                2021
                                91+ point
                              • Vinexpressen.dk
                                2019
                                2019
                                91-92 point
                              Pris ved 3 stk.
                              Mængdepris

                              Før 489 kr.

                              349
                              kr. /stk
                              Spar i alt 420 kr.
                              Se flere priser
                              • EcologicalNaturewine
                              Mængde
                              pris
                              Riesling - Urban 2023
                              Nik Weis
                              Tyskland
                              Tyskland
                              Mosel

                              Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet.

                              Læs mere
                              • René Langdahl
                                2022
                                2022
                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                90 Point
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 155 kr.

                              99
                              kr. /stk
                              Spar i alt 336 kr.
                              Se flere priser
                              • Sustainable
                              Spar 47%
                              Sauvignon Blanc 2023
                              Stoney Range
                              New Zealand
                              New Zealand
                              Waipara Valley

                              Frisk, sprød og af enestående høj kvalitet med alt hvad en klassisk newzealandsk Sauvignon Blanc skal byde på. Velafstemt frugt, dejlig friskhed og en perfekt syrebalance.

                              Læs mere
                              • VinAvisen
                                2022
                                2022
                              • Flaskehalsen
                                2020
                                2020
                                93 Point

                              Før 169 kr.

                              89
                              kr. /stk
                              • Sustainable
                              Spar 35%
                              Pouilly-Fumé - Les Adelins 2023
                              Domaine Bouchié Chatellier
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Loire
                              Pouilly-Fumé

                              Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.

                              Læs mere
                              • Din Vin Guide
                                2022
                                2022
                                90 point
                              • Flaskehalsen
                                2022
                                2022

                              Før 259 kr.

                              169
                              kr. /stk
                                Spar 33%
                                Quincy - Sauvignon Blanc 2023
                                Henri Bourgeois
                                Frankrig
                                Frankrig
                                Loire

                                Ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre.

                                Læs mere
                                • VinAvisen
                                  2023
                                  2023
                                • Flaskehalsen
                                  2023
                                  2023
                                  92 Point

                                Før 209 kr.

                                139
                                kr. /stk

                                Hvidvin har altid levet lidt i skyggen af rødvin. Traditionelt bruges den mest til forretter, fiskeretter og desserter, samt til velkomstdrinks eller til en hyggestund, mens rødvinen har fået lov at akkompagnere de tunge hovedretter med mørkt kød.

                                Men faktisk kan du få hvidvine, der kan gå til al slags mad eller som kan gå til retter, du aldrig kommer til at servere en rødvin til. Så på mange måder er det hvidvinen, der fuldender cirklen og lukker hullerne, når du skal komplementere din vinsamling.

                                Historien om hvidvin

                                Vindyrkning og civilisation har altid været tæt forbundet. De første vine menes at være dyrket i Kina eller Iran for mellem 7.500 og 6.000 år siden. Der er også gjort flere fund af potteskår og krukker, hvor der er fundet spor af vin i udgravninger fra Mellemøsten og Armenien fra omkring 4.000 år før hvor tidsregnings begyndelse.

                                De første vine formodes dog at have været røde. Hvidvin kom først til senere og sandsynligvis først omkring 1000 til 500 år før Kristi fødsel. Her kunne velhavende romere imponere deres gæster med denne klare og meget anderledes udseende vin.

                                Både rød- og hvidvinen fulgte med romerne ud i resten af Europa og specielt de grønne druer til hvidvin blev populære i de allernordligste provinser i det store Romerrige – det som i dag er Nordfrankrig og Tyskland. Her var jordbunden særlig fordelagtig for smagen af de grønne druer og den hvidvin, de resulterede i. Herfra lagde de grønne druer senere grundlaget for Champagnen og alle de andre mousserende vine, der er så populære i dag.

                                De grønne druer tog også turen med ud til de nye verdener og dyrkes derfor i dag over hele verden. Her byder især USA, Australien og Sydafrika på spændende hvidvine, som du også kan finde på hylderne her hos Kjær og Sommerfeldt.

                                Druerne til hvidvin

                                Produktionen af hvidvin adskiller sig ved, at drueskallerne for det meste fjernes, før vinen sættes til gæring. Derudover foregår gæringen oftest ved lav temperatur for at trække processen ud, og dermed give hvidvinen så mange nuancer som muligt.

                                Den samme druesort kan give meget forskellig hvidvin, alt efter hvor den er dyrket. For druerne tager som regel smag efter den jord og det klima, de har vokset i. Det betyder, at den samme druetype kan give en let og frugtagtig vin et sted og en mere sødmefyldt og krydret hvidvin et andet. Typisk vil den færdige vin være mere tør, hvis druerne har vokset i et køligt klima, mens hvidvinen bliver mere sødmefuld, hvis druerne er dyrket i et varmere og mere solrigt klima.

                                Chardonnay

                                Når talen falder på hvidvin, tænker de fleste nok først på Chardonnay. Det er den mest kendte hvidvinsdrue og nok også den mest dyrkede grønne drue til hvidvin overhovedet. Druen indgår i de mere fyldige hvidvine og anvendes også i Champagne og mange andre mousserende vin.

                                Det er hoveddruen i en lang række franske hvidvine fra især Bourgogne. Her smager vinene i retning af kvæde og stjernefrugt, hvilket også er de fremtrædende smagsnoter i vine fra det nordlige Italien, New Zealand, Oregon i USA og de kystnære vindistrikter i Chile.

                                Men når det kommer til de californiske Chardonnay, kommer der noget mere ananas- og æbleagtigt over smagen. Det gælder også vinene fra Argentina, det sydlige Australien, det sydlige Italien, Sydafrika og andre steder, hvor druen har fået varme.

                                Det som nok især har gjort druen populær, er, at den går godt til alt lige fra fisk over fjerkræ, og også passer godt til oste og krydret mad. Det gør den meget anvendelig.

                                Sauvignon Blanc

                                En anden populær hvidvinsdrue er Sauvignon Blanc. Den bruges til mellemfyldige hvidvine og indgår i mange af hvidvinene fra Loire-dalen i Frankrig. Her er Lime-frugt den mest fremtrædende smagsnote. Kommer vi til den noget varmere californiske nordkyst drejer smagen mere over i retning af ferskner, mens den slår helt over i en passionsfrugtsagtig nuance i New Zealandske hvidvine.

                                Sauvignon Blanc kendes også under navnet Fumé Blanc. Det betegner en særlig lagret variant af druen, der har en mere cremet smag og konsistens. Metoden blev ”opfundet” af Robert Mondavi i 1970’erne, hvor den blev brugt som en markedsføringsgimmick for hans vinhus.

                                Disse vine drikkes helst ung og er meget velegnet til retter med fisk og skaldyr.

                                Pinot Gris

                                Den tredjemest kendte drue til hvidvin er Pinot Gris, som er det franske navn for den drue, som italienerne kalder for Pinot Grigio. Druen var også tidligere kendt under navnet Tokay d'Alsace. Den bruges til mellemfyldige hvidvine og anvendes også til en række rosévine.

                                Smagsnoterne strækker sig fra det citronagtige over lemon og til fersken og nektarin. Her er de mere søde og frugtagtige smage mest fremtrædende i hvidvine fra Alsace, mens de amerikanske og australske vinene har en lidt mere tør smag, men stadig med tydelig frugtagtighed.

                                Vælger du i stedet en hvidvin af den italienske Pinot Grigio, får du en mere mineralagtig og tør, saltholdig smag med tydelige noter af citrus, især fra de Norditalienske vindistrikter.

                                Mange andre druesorter til hvidvin

                                Derudover findes der et hav af andre druesorter, som anvendes til hvidvin. For eksempel Gewürztraminer, Chenin Blanc og Riesling, der oftest anvendes i de såkaldte aromatiske hvidvine. De er kendetegnet ved en mere parfumeret og frugtsød aroma, og kan fås i både tørre og mere sødmefulde smagsnuancer.

                                De er særligt velegnede til asiatiske, indiske og andre meget krydrede retter, fordi de går godt til med de sursøde og krydrede smage, som disse retter oftest har.

                                Hvor længe kan hvidvin ligge?

                                Hvidvin skal helst drikkes helt ung uden den store lagring. Selvfølgelig findes der undtagelser fra denne regel, ikke mindst når det gælder hvidvin med et højt sukkerindhold. Men de fleste hvidvine gør sig bedst i deres helt unge år og skal derfor helst ikke ligge for længe, før du nyder dem.

                                Find den rigtige hvidvin til dig

                                Nu er du klar til at rulle op til toppen af siden og gå i gang med din jordomrejse til de mange skønne hvidvine fra hele verden, som vi har på hylderne hos Kjær og Sommerfeldt. Her finder hvidvine til alle anledninger, til alle former for mad og til en hyggelig stund i gode venners selskab.

                                Vi har det hele og giver dig gerne gode råd og ideer til, hvilken hvidvin der er den mest ideelle til dig og det, du skal bruge hvidvinen til.

                                Velkommen til.

                                Passion for mennesker og vin siden 1875

                                Fri fragt ved
                                køb over 500 kr.

                                Dag-til-dag levering
                                ved køb før kl. 13

                                Kongelig
                                Hofleverandør

                                Passion for vin
                                siden 1875

                                Afhentning i Kbh,
                                Aarhus & Odense

                                Afhent gratis din
                                ordre lokalt