Brauer Riesling 2023
Tyskland
Pfalz
Brauer skaber i Pfalz ægte tysk Riesling – en frisk, saftig og økologisk skønhed, der er fyldt med den sprødeste Riesling-frugt. Perfekt til Riesling-elskeren.
Læs mereBrauer skaber i Pfalz ægte tysk Riesling – en frisk, saftig og økologisk skønhed, der er fyldt med den sprødeste Riesling-frugt. Perfekt til Riesling-elskeren.
Læs mere
Mængde
pris
pris
Pris ved 6 stk.
Mængdepris
Før 109 kr.
59
kr. /stk
Spar i alt 300 kr.
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Mad med citrus
Skaldyr
Vegetariske retter
Smagsnoter
Lime
Grønt æble
Honning
Jasmin
Petroleum
Citron
Druer
Riesling
Beskrivelse
Øko Riesling
Riesling Brauer er indbegrebet af en saftig, let og ukompliceret tysk Riesling. Her får du sprøde citrus- og æblenoter i en fantastisk balance mellem frugtsødme og sprød syre. Riesling-vine byder ofte på god værdi for pengene, og denne økologiske hvidvin fra Brauer er absolut ingen undtagelse.
Frugtig Riesling fra Pfalz
Pfalz-vinregionen i det sydvestlige Tyskland nyder godt af varme somre og milde vintre og beskyttes af Haardt-bjergene, hvilket sikrer god og lang vækstsæsonen. Pfalz er berømt for sin Riesling, som har en fyldigere, mere frugtdreven stil end Mosel. Vinene er livlige, charmerende og prisvenlige.
Frisk og sprød
Brauer Riesling fra Pfalz skabes helt traditionelt med koldgæring for at bevare vinens naturlige friskhed og frugtige karakter. Dette skaber sprød hvidvin med klare citrusnoter og en livlig syre, der gør denne Riesling oplagt til citronmarineret fisk, skaldyrsfaddet, asparges og friske salater. Vinen fungerer også glimrende som velkomst. Servér Brauer Riesling afkølet ved 8 grader for en helt perfekt smagsoplevelse.
Læs hele beskrivelsen
Af Tysklands 13 regioner er Pfalz den næststørste, og har rekordtid indskrevet sig som én af de vigtigste. Regionen starter i nord nær den historiske by Worms, og slynger sig 85 kilometer ned mod den franske grænse, afskærmet af Haardt-bjergene i øst, der sikrer lunt klima og beskedne nedbørsmængder. På 2/3 af markerne i Pfalz gror hvide druesorter, hvor Riesling er den mest beplantede. Det unikke mikroklima sikrer, at vinene herfra fremstår mere fyldige end de der kommer fra fx Mosel. I de senere år har Spätburgunder eller Pinot Noir, som vi vel nok bedst kender den som, fået en dominerende placering blandt Pfalz’ rødvine. I takt med at nye generationer af vinavlere kommer til, vil vi utvivlsomt se mere til denne druesort i de kommende år.