Ami Bourgogne Aligoté Skin 2022

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune

Saftig og let orangevin fra AMI lavet på Aligote fra en gammel parcel i Chassey le Camps tæt ved Bouzeron.

Læs mere

Saftig og let orangevin fra AMI lavet på Aligote fra en gammel parcel i Chassey le Camps tæt ved Bouzeron.

Læs mere
  • NatureWine
Mængde
pris
Bourgogne Aligoté Skin 2022
Pris ved 3 stk.
Mængdepris

Før 375 kr.

319
kr. /stk
Spar i alt 168 kr.
Se flere priser
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Lyst fjerkræ
Ost
Tapas
Vegetariske retter
Smagsnoter
Grønt æble

Grønt æble

Citron

Citron

Grapefrugt

Grapefrugt

Fersken

Fersken

Passionsfrugt

Passionsfrugt

Æble

Æble

Druer
Aligoté

Beskrivelse

Kompleks og samtidig let orangevin på Aligoté på druer fra en gammel parcel i Chassey le Camps tæt ved Bouzeron. 60 % af mosten er macereret på drueskindet i 15 dage. Siden blandes mosten og lagres 10 måneder i ståltanke. Ingen brug af SO2 i hele vinifikationen og ingen filtrering eller klaring ved aftapning. Da blot 60 % af vinen har haft maceration på skindet, så står vinen blot med et let orange skær i glasset.

Duften pakket med nuancer af bl.a. abrikoser, kamille, hvid te, urter, citrusfrugter og grønne æbler. På tungen er vinen på samme tid letløbende, men har også lige et lille bid fra macerationen. Aligoté med stor karakter og vildskab! Prøv f.eks. vinen i selskab med lyst kød eller fisk med stegt eller grillet kål, charcutteri, ost eller blot som hyggevin med kant og personlighed. Vinen bør nydes indenfor 5-10 år fra frigivelse og serveret ved 10-12 grader.

Læs hele beskrivelsen
Vineyard.jpg
Produceret af AMI
AMI er et projekt mellem to venner – deraf navnet. Paul Perarnau var sommelier, og Willy Roulendes er vinmager med 20 års erfaring fra bl.a. Domaine de Montille og sidenhen Clos du Moulin aux Moines i Auxey-Duresses.
Fra <a href="/sog/?q=Bourgogne">bourgogne</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
Fra bourgogne området i Frankrig
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir. Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.

Passion for mennesker og vin siden 1875

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
ved køb før kl. 13

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt