Passer godt til
Mad med citrus
Ost
Sushi
Tapas
Vegetariske retter
Beskrivelse
Sprød og frisk hvidvin fra det spændende spanske område Campo de Borja. Campo de Borja ligger i Aragón syd for Navarra og Rioja ved foden af Moncayo-bjergene. Det er et barskt og tørt vinområde med varme somre og iskolde vintre. Disse temperaturforskelle mellem varme dage og kølige nætter giver druerne flot syre og finesse.
Elegance og frugtrigdom kendetegner da også denne eminente hvidvin, fremstillet på den klassiske spanske drue der også går under navnet Viura.
Den smukke gyldne farve lyser nærmest som krystaller i glasset. Den sprøde og friske smag, der kommer til udtryk med noter af citrus, ananas og nektarin gør sig særdeles godt til sommerens lette anretninger, eller som aperitif på en varm sommeraften.
Læs hele beskrivelsen
Fra campo de borja området i Spanien
Campo de Borja-regionen ligger i det nordøstlige Spanien i provinsen Aragonien, syd for Rioja og Navarra, mellem floden Ebro og den 2.000 meter høje bjergkæde Sierra del Moncayo. Området dækker et areal på i alt 7.400 hektarer. Undergrunden består af en brun-grå limsten, og vinmarkerne ligger i en ca. 450 meters højde. Området er kendt for sine koncentrerede vine, der skyldes det udprægede kontinentale og barske klima med bagende varme somre og meget kolde vintre. Ydermere blæser der meget ofte en særdeles tør vind fra nord. Næsten 90 % af produktionen er rødvin.