Château Les Arroucats Château Les Arroucats - Cuvée Virginie 2023
Frankrig
Bordeaux
Sainte-Croix-du-Mont
Bouqueten er præget af abrikos og pæredufte. I smagen går abrikosen igen - tilsat honning. En svag syre fra Sauvignon Blanc giver vinen rygrad og ”friskhed”. Et godt alternativ til Sauternes.
Læs mere
159
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Chokolade
Dessert
Smagsnoter
Stikkelsbær
Honning
Grapefrugt
Fersken
Passionsfrugt
Citron
Bivoks
Kamille
Saltvand
Abrikos
Appelsinblomst
Druer
Sauvignon Blanc
Semillon
Muscadelle
Beskrivelse
Tidligere blev Sainte-Croix-du-Mont kaldt en "fattigmands Sauternes", men når man smager Château Les Arroucats kan man kun sige ”hellere en god Sainte-Croix-du-Mont end en billig Sauternes”.
Slottet er på 23 ha. og ligger i kommunen Sainte-Croix-du-Mont, der ligger 54 kilometer sydøst for Bordeaux by. Jordbunden består af en kombination af ler og limsten. Områdets specielle beliggenhed, med skråninger ned til floden Garonne, og det helt specielle klima om efteråret, giver ”pourriture noble”.
Druesammensætningen er 85% Semillion, 12% Sauvignon Blanc og 3% Muscadelle. Druerne plukkes først sidst i oktober, når den ædle råddenskab er sat ind. Efter gæringen lagrer vinen i 5-6 måneder på gamle fade for opnå fylde og rundhed.
Vinen er mørk strågul, bouqueten er præget af abrikos og pæredufte. I smagen går abrikosen igen - tilsat honning. En svag syre fra Sauvignon Blanc giver vinen rygrad og friskhed.
Læs hele beskrivelsen
Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin, heraf 80 % rødvin. Området er delt i tre områder: Venstrebredden, som ligger til venstre for Gironde-floden, hvor druen Cabernet Sauvignon dominerer. Højrebredden, som ligger til højre for Gironde-floden, og her dominerer Merlot-druen. Entre-Deux-Mers, som ligger syd for og mellem de to bredder – her produceres der primært hvidvin. De verdensberømte Sauternes ligger på vestbredden i distriktet Graves. Der findes følgende appellationer i Bordeaux: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion, Fronsac, Bourg, Blaye, Pomerol, Sauternes, Saint-Croix-du-Mont og Cadillac.