Laurent-Perrier Champagne - Brut
Frankrig
Champagne
Frisk og delikat non vintage Champagne, med klare friske træk af æbler fra overvægten af Chardonnay. Sprød og frugtrig
Læs mereFrisk og delikat non vintage Champagne, med klare friske træk af æbler fra overvægten af Chardonnay. Sprød og frugtrig
Læs mere
455
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Aperitif
Skaldyr
Sushi
Tapas
Velkomst
Østers
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Kirsebær
Hindbær
Svampe
Nellike
Brombær
Blomme
Menthol
Druer
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Beskrivelse
Laurent-Perrier blev grundlagt i 1812 af Eugène Perrier. Efter hans død i 1887 førte enken Mathilde Perrier firmaet succesfuldt videre og lagde grunden til den nuværende Laurent-Perrier champagne. I 1938 blev firmaet overtaget af "endnu en enke", nemlig Marie-Louise de Nonancourt, og familiefirmaet ledes i dag af hendes søn, Bernard de Nonancourt, der har ført det frem til positionen som det 4. største champagnehus. Huset ligger i Tours-sur Marne. Laurent Perrier’s klassiske cuvée brut har en klar overvægt af Chardonnay, der giver vinen en flot, klar sprødhed og friskhed. Der er anvendt druer fra mere end 55 forskellige cru’er, og 20% af hvert høstår bliver lagt i reserve til de næste års cuvée brut, så der konstant er højt, jævnt niveau i vinen. Ekspressiv duft af grønne æbler, lime og floralitet, imens smagen byder på mineralitet og citrus.
Læs hele beskrivelsen
Champagne er Frankrigs nordligste vinområde.Vinstilsmæssigt betyder det, at vinene herfra aldrig bliver alkoholtunge, men derimod præget af syrlighed og mineralitet. Og selv om der laves stille vine her, så er det naturligvis den mousserende vin Champagne, som området er kendt og berømt for. Champagnemarkerne dækker et område på 35.000 ha, hvoraf de 30.500 er beplantede. Hovedstæderne er Reims, Epernay og nabobyen Ay og druerne til og i Champagne er hovedsalig Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.