Thy Whisky Thy - Single malt whisky

Thy indeholder alle de elementer, som gør en Thy Whisky til noget særligt. En whisky, hvor kornet og malten får lov at stå forrest. Et aktivt økologisk kornvalg, dyrket på vores egne marker. En mild sødme og et lille strejf af bøgerøg fra maltningen i vores malttromler. Vores unikke enkeltdestillationsproces, udviklet til at bevare så meget maltog kornaroma som muligt. Og endelig lagringen på et mix af bourbon, oloroso og PX sherry fade for en fin balance af vinøs sødme, vanilje og varme krydderier fra egetræ, som matcher det maltede præg i whiskyen.