Copenhagen Distillery Refined 1 - 2021 Single Malt Whisky 2500ml

Refined Edition Batch 1 er et udtryk for Copenhagen Distillerys kompromisløse tilgang til håndværk, kvalitet og nordisk finesse. Denne unikke danske single malt whisky er skabt til den nysgerrige og kvalitetsbevidste whiskydrikker, der sætter pris på både karakter og raffinement.

Whiskyen er fremstillet på 100 % maltet dansk byg og modnet på jomfruelige ungarske egetræsfade, som giver en intens og markant fadprofil. Resultatet er en kraftfuld men elegant whisky med en dybde og varme, der afslører destilleriets særlige tilgang til moderne whiskyproduktion.

Duften åbner med grønne, aromatiske noter af estragon, fulgt af brændt toast, mørk melasse og krydrede bagværksnuancer. I smagen folder whiskyen sig ud med tydelig fadkrydderi, urtet sødme og et strejf af ristet rugbrød og lakrids. Den høje styrke på 54,9% giver en intens og fyldig mundfølelse, hvor blot et par dråber vand kan åbne for endnu flere lag. Afslutningen er lang, varm og kompleks med udtalte egetræstoner, der afrunder oplevelsen på sofistikeret vis.

Refined Edition Batch 1 er en whisky til særlige øjeblikke – en dram, der fortjener tid, fordybelse og nydelse. Den fungerer fremragende ren, men kan også ledsage kraftige retter eller gode oste, hvor dens dybe og krydrede karakter virkelig træder frem. Som limited release har den samtidig en naturlig samlerværdi, der gør den til en attraktiv flaske for både entusiaster og samlere.