Whisky

Arran PX Casks Single malt har en dyb klassisk P.X. sherry-tone fra lagringen de sidste 18 måneder på P.X. fade, fremragende single malt der er produceret eksklusivt til det Danske marked.

Den tredje og sidste Bowmore Devil’s Cask forener de to tidligere versioner af whiskyen. Der er både brugt Pedro Jiménez og Oloroso sherryfade, hvilket resulterer i en intense og fyldige noter af kaffe, chokolade og dadler.

Macallan Double Cask 15 Years Old er en afbalanceret single malt whisky skabt ved at bringe den perfekte harmoni mellem to egetræer i en enestående single malt whisky.

Dette kerneprodukt fra Lochranza destilleriet på Arran, er en kombination af maltwhisky, der overvejende har lagret på amerikanske bourbonfade (ca. 60%) - dog med et lille tilskud af maltwhisky lagret på sherryfade. Det er en yderst lækker kombination. I næsen fornemmes aromaer i retning af sød vanilje, bananer, melon og kakao. I smagen trænger de mere komplekse aromaer igennem med en dyb karakter, der dog aldrig dækker over den klassiske citrustone, som Arran er så kendt for. Det er en maltwhisky i dyb harmoni. Mange vil opfatte den meget ældre end den faktisk er. Denne ultrabløde stil er ikke hverdagskost for en 10 år gammel maltwhisky.

Fyldig og elegant trods sin røgethed, og en fin eftersmag med indslag af citrusskal. Stor, frugtig duft i retning mod lyng og honning, og med en tydelig Islay-karakter af røget tørv.

Lagavulin udsættes for 20 gange så meget tørverøg som en typisk singlemalt fra Speyside. Foruden røg kan der i duften spores jod, søde krydderier og en god, moden sherry og cremet vanilje. Den røgede duft med sherrynoter er også fremtrædende i smagen som er tyk og fyldig. Dertil kommer salte og græsagtige noter, mens den lange sødlige eftersmag har noter af træ, havtang og salt. Nyd den som den er eller med en lille smule vand.

Kilbeggan har en klar, strågul farve. Aromaerne er let maltet, krydret med en røget duft. Paletten er fløjlsblød med et strejf af malt og korn. Kilbeggan er dobbeltdestilleret i store kobberkedler og lagres på sherry- og egetræsfade, hvilket er med til at sikre Kilbeggans høje kvalitet. Under fadlagringen udvikler whiskeyen en blød smag og den lette farve af egetræ. Kilbeggan kan nydes i en Irish Coffee. Oprindelse: Irland. Smag: Paletten er fløjlsblød med et strejf af malt og korn. Farve: Farven er klar strågul. Duft: Aromaerne er let maltet, krydret med en røget duft. Serveres til: Nydes bedst ren eller som mikser i drinks og cocktails

Highland Park Aged 12 Years har en mørk gylden ravfarve. Aromaerne er let røget af honning og lyng med en let sødme samt et strejf af sherry.