Rom

Oskar Davidsen Solbær rom er en likør som siden 1888 er blevet lavet på de samme 11 urter sammen med solbær og jamaicansk rom.

Nordic EtOH Organic White Rum økologisk sukkerrørsmelasse fra Paraguay. Rommen mæskes, fermenteres og destilleres over åben ild i kobber pot still på vores destilleri i København. Nordic EtOH Organic White Rum er en fantastisk rom til cocktails med unikt udtryk samt et lille hint af røg på næsen med assosiationer til mezcal.

Blend af hele 15 forskellige solera og årgangsrom fra Den Dominikanske republik, Trinidad, Jamaica, Barbados og Guyana.

Navy Island XO Reserve Rum er en komposition af nøje udvalgte fade med klassisk Jamaicansk pot-still destilleret rum.

En dejlig X.O. blend med rom fra Guatemala, Panama og Belize. Rommen er produceret fra melasse og er kolonnedestilleret. Den kommer fra destillerierne Darsa Distillery i Guatemala, Varela Hermanos i Panama og Travellers Liquors i Belize. En super dejlig centralamerikansk blanding.

Mount Gay XO Extra Old Rum er en blend af de fineste og specielt udvalgte romdistillater.

Denne El Dorado 12 års rom har en dyb, mørk gylden farve.

En cachaca - Brasiliens nationaldrik! Hver flaske Pitú indeholder mindst fem kilo sukkerrør. Nyd den i en Pitúrinha med lime, rørsukker og knust is.

Fremstillingen af rommen begynder i naturen, for hvad malten er for whisky er sukkerrøret for rom.

Krydret rombaseret dram. Kingston Spiced Recipe No. 140 er produceret af pot still destilleret rom fra Jamaica. Rommen er derefter blevet tilsat en række spændene krydderier, herunder persisk lime, vanilje, kanel, nelliker, kardemomme, og ingefær.

Den 8 år lange modning finder sted i det varme klima i Mellemamerika, i med bourbonfade, fra amerikansk hvid eg. Næse: Tropisk frugt, kokosnødder, noter af sød vanilje. Smag: kraftig, blød, let sød, noter af vanilje og karamel. Finish: Langvarig, varm, karamel, krydderier.

Årets Julerom er en helt speciel aftapning i 1731- serien. Rommen er lagret i otte år på amerikanske ex-bourbon fade i Venezuela, og den er tappet helt uden brug af tilsætningsstoffer. Det er den ægte vare direkte fra fadene, blot nedjusteret til 46% alkohol. Smagen er kraftig, sødlig og fyldig men samtidig meget blød og afrundet.

En dejlig rom fra Mauritius i det Indiske Ocean, hvor destilleringen er foretaget på kolonnekedler. Rommen er produceret og lagret på øen, som er beliggende ca. 850 km øst for Madagaskar.

Et spændende ”spansk/caribisk” X.O. blend, hvor rommen er produceret 100% på kolonne kedler. Rommens alder er et gennemsnit af 5 år gammel rom fra Cuba og 8 år gammel rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen fra Cuba er produceret på melasse mens rommen fra Den Dominikanske Republik er produceret på sukkerrørssaft. En tør, men meget behagelig rom i den spanske stil!