Rom

Blendet af mørk og lys rom med forskellig alder, Lagret op til 12 år.

En cachaca - Brasiliens nationaldrik! Hver flaske Pitú indeholder mindst fem kilo sukkerrør. Nyd den i en Pitúrinha med lime, rørsukker og knust is.

Havana Club Añejo 7 Años er indbegrebet af cubansk rom. Den lange lagringstid giver en eksklusiv og moden smag med strejf af kakao, vanilje, kastanje og mørke krydderier.

Nordic EtOH Organic White Rum økologisk sukkerrørsmelasse fra Paraguay. Rommen mæskes, fermenteres og destilleres over åben ild i kobber pot still på vores destilleri i København. Nordic EtOH Organic White Rum er en fantastisk rom til cocktails med unikt udtryk samt et lille hint af røg på næsen med assosiationer til mezcal.

Blend af hele 15 forskellige solera og årgangsrom fra Den Dominikanske republik, Trinidad, Jamaica, Barbados og Guyana.

Navy Island XO Reserve Rum er en komposition af nøje udvalgte fade med klassisk Jamaicansk pot-still destilleret rum.

En skøn ravfarvet og autentisk Belize rom, der har 7 års lagring på amerikanske ex-bourbon fade. Rommen er produceret på kolonne kedler, fra et destilleri i Belize. I næsen fornemmes noter af vanilje, karamel og krydderier, såsom kanel og muskatnød. I smagen kommer der endnu flere toner af sød karamel, vanilje og eksotiske krydderier. Smagen afsluttes med en sødlig, krydret og fyldig eftersmag. Denne rom nydes bedst som den er!

Et spændende ”spansk/caribisk” X.O. blend, hvor rommen er produceret 100% på kolonne kedler. Rommens alder er et gennemsnit af 5 år gammel rom fra Cuba og 8 år gammel rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen fra Cuba er produceret på melasse mens rommen fra Den Dominikanske Republik er produceret på sukkerrørssaft. En tør, men meget behagelig rom i den spanske stil!

Dette X.O. blend fra ”British West Indies” er en kombinerer forskellige rum fra tre øer. Den intense og letgenkendelige aroma stammer fra traditionelt pot-still destilleret rom fra Jamaica. Hertil kommer kolonnedestilleret samt tungere pot destilleret rom fra Barbados med god alder og endelig en dejlig kolonnedestilleret rom fra Trinidad. I kombination giver det en spændende og karakterstærk rom med masser af spændende aromaer og karaktertræk.

En rigtig god gammel sød rom, der har rigtig meget at byde på. Der er masser af fadtoner fra de 18 års solera lagring. Super lækker! Austrian Empire Navy Rum er en "small batch" produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra Den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med. Albert Michler Distillery var oprindeligt et østrigsk foretagende der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.

Rommen fra Austrian Empire Navy Rom er en "small batch" produktion, som fremstilles af Albert Michler Destilleriet. Austrian Empire Navy Rom lagres på specielt udvalgte fade og blendes efterfølgende med Master Blenders fra bl.a. Den Dominikanske Republik, Barbados, Jamaica og Trinidad og Tobago. Det er en rigtig god, gammel og sød rom, der har rigtig meget at byde på. Navnet "Austrian Empire Navy Rom" stammer fra, at det originale Albert Michler Destilleri blev etableret i 1863 i dobbeltmonarkiet Østrig-Ungarn i en lille landsby ved navn Buchsdorf, som i dag er en del af Tjekkiet og i dag hedder Buková. Herfra leverede Albert Michler rom og udvalgte likører til det kejserlige og kongelige hof samt til den østrigske kejserlige flåde. Anden verdenskrig betød dog enden på Michlers destilleri i Østrig, og i dag blendes Austrian Empire Navy Rom i Storbritannien - med stor respekt for fortidens historie.

Mount Gay XO Extra Old Rum er en blend af de fineste og specielt udvalgte romdistillater.

Mount Gay - det ældste romdistilleri i verden. Mount Gay Eclipse en blend af single og dobbelt destilleret rom, som kendetegner den karakteristiske smag af Barbados rom.

Balancerer de intense noter af både muskat, tobak, eg og kaffe med mere delikate noter af sød vanilje, kanel og ingefær. Zacapa 23 års er blevet kåret til verdens bedste rum 5 år i træk,

Fyldig og intensiv smag, velafbalanceret og meget aromatisk. Intens duft og smag af vanilje, moden banan, sukkerrør, toast og ristet kokosnød. Smagen er fyldig, intens, velafbalanceret og meget aromatisk. Den intense duft og smag af vanilje, moden banan, sukkerrør, toast og ristet kokosnød har et tydeligt udtryk, der bliver ved i eftersmagen.

Krydret rombaseret dram. Kingston Spiced Recipe No. 140 er produceret af pot still destilleret rom fra Jamaica. Rommen er derefter blevet tilsat en række spændene krydderier, herunder persisk lime, vanilje, kanel, nelliker, kardemomme, og ingefær.