Rom

Blendet af mørk og lys rom med forskellig alder, Lagret op til 12 år.

Oskar Davidsen Solbær rom er en likør som siden 1888 er blevet lavet på de samme 11 urter sammen med solbær og jamaicansk rom.

Den 8 år lange modning finder sted i det varme klima i Mellemamerika, i med bourbonfade, fra amerikansk hvid eg. Næse: Tropisk frugt, kokosnødder, noter af sød vanilje. Smag: kraftig, blød, let sød, noter af vanilje og karamel. Finish: Langvarig, varm, karamel, krydderier.

Dette X.O. blend fra ”British West Indies” er en kombinerer forskellige rum fra tre øer. Den intense og letgenkendelige aroma stammer fra traditionelt pot-still destilleret rom fra Jamaica. Hertil kommer kolonnedestilleret samt tungere pot destilleret rom fra Barbados med god alder og endelig en dejlig kolonnedestilleret rom fra Trinidad. I kombination giver det en spændende og karakterstærk rom med masser af spændende aromaer og karaktertræk.

Balancerer de intense noter af både muskat, tobak, eg og kaffe med mere delikate noter af sød vanilje, kanel og ingefær. Zacapa 23 års er blevet kåret til verdens bedste rum 5 år i træk,

En dejlig X.O. blend med rom fra Guatemala, Panama og Belize. Rommen er produceret fra melasse og er kolonnedestilleret. Den kommer fra destillerierne Darsa Distillery i Guatemala, Varela Hermanos i Panama og Travellers Liquors i Belize. En super dejlig centralamerikansk blanding.

En rigtig god gammel sød rom, der har rigtig meget at byde på. Der er masser af fadtoner fra de 18 års solera lagring. Super lækker! Austrian Empire Navy Rum er en "small batch" produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra Den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med. Albert Michler Distillery var oprindeligt et østrigsk foretagende der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.

Denne lækre og klassiske Barbados rom er produceret på Foursquare Distillery. Den er lagret i minimum 8 år på amerikansk eg. Rommen, som er produceret på melasse, er en kombination af kolonne- og potkedel destillering. Det er en behagelig og afrundet rom med masser af toner af krydderier og sød vanilje. Et rigtig godt glas

Fremstillingen af rommen begynder i naturen, for hvad malten er for whisky er sukkerrøret for rom.

Et spændende ”spansk/caribisk” X.O. blend, hvor rommen er produceret 100% på kolonne kedler. Rommens alder er et gennemsnit af 5 år gammel rom fra Cuba og 8 år gammel rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen fra Cuba er produceret på melasse mens rommen fra Den Dominikanske Republik er produceret på sukkerrørssaft. En tør, men meget behagelig rom i den spanske stil!

Dyb, mørkgylden farve med fyldig næse af moden frugt, mørk chokolade, toffee og mandler, samt vanilje og kandiseret appelsin.

Den traditionelle rom til en Dark N' Stormy - men med et twist. Gosling's Black Seal 151 Proof er en såkaldt overproof rom med noget højere alkoholprocent (75,5%)

Smagen er kraftig og karakterfuld med nuancer af kakao, kaffe, sød tobak og mørke krydderier. Nyd den langsomt og lad de intense aromaer folde sig ud.

Havana Club Añejo 7 Años er indbegrebet af cubansk rom. Den lange lagringstid giver en eksklusiv og moden smag med strejf af kakao, vanilje, kastanje og mørke krydderier.

Mount Gay - det ældste romdistilleri i verden. Mount Gay Eclipse en blend af single og dobbelt destilleret rom, som kendetegner den karakteristiske smag af Barbados rom.

De rige og fyldige smagstoner er i perfekt harmoni og skaber en kompleks rom med en tør finish.