Gin

GIN Master Selection produceres af McGinter Distillers og er en kvalitets gin, der er destilleret 3 gange og produceret efter "London dry Gin" metoden.

Beefeater Pink Strawberry Gin er en let drikkelig dry gin med en fremtrædende, intens aroma af jordbær samt en fin og balanceret eftersmag med noter af enebær.

Nordic EtOH Organic Navy Strength Gin er en helt stilren, autentisk og enebærdomineret Navy Strenght Gin med ekstra dybde. Efter britisk maritim tradion med klassiske tørre og varme krydderier samt et let pift af citrusfrugter. Indeholder 10 nøje udvalgte botanicals, hvor især pink grape og det obligatoriske enebær træder frem. Tidløs, raffineret og nem at gå til.

Four Pillars Fresh Yuzu gin er en selvstændig, finpudset og perfektioneret frisk gin. En lys, aromatisk og frisk dry gin lavet med lokalt dyrket citrusfrugt og inspireret af deres eventyr om at lave spiritus med japanske venner. Hos Four Pillars har de altid haft en velkendt kærlighed til lyse smagsvarianter. Den gule yuzu frugt smager og destillerer fantastisk. Yuzu stammer fra Kina, Tibet og Japan. Det er en citrusfrugt med fantastiske aromaer, der smager af en blanding af citron, mandarin, kumquat og grapefrugt. Yuzu gin fungerer godt i en gin og tonic, men også sammen med danskvand smager den lækkert friskt.

Elegant gin fra Capreolus og Barney Wilczaks stilsikre hånd med noter af blomster, urter, appelsinskal og en naturlig bitterhed i smagen.

Enghaven Slåen gin er lavet på en grundbase af malt, enebær, kvan, havtorn, birk, fyr og gran, hvilket har resulteret i en syrlig note. Efterfølgende har den trukket på slåenbær.

ISH London Botanical Spirit er en prisvindende alkoholfri spiritus. Gin'en er skabt på klassiske botaniske urter som enebær, koriander og bitter appelsinskal.

En dejlig rund gin med et tropisk præg. Duft af søde, solmodne appelsiner i frisk kombination med noter af syrlige citrusfrugter.

En frugtig og frisk gin med en delikat og bittersød finish. Grapefrugt-noterne fornemmes allerede i duften sammen med noter af gran.

En velafbalanceret gin med en frisk og intens smag af citrus. Finishen er sødmefuld og har et delikat anstrøg af lakridsrod.

Elg No. 4 er maceret på de violette gulerødder, som giver både smag og farve til den færdige gin.

Denne Orange gin fra Copenhagen Distillery er inspireret af de klassiske appelsin-gins fra det tidlige 20. århundrede. I stedet for at efterligne den klassiske gin, er der blevet bygget videre på traditionen ved at bruge en blanding af både søde og bitre appelsine og moderne krydderier. Kombineret med søde svesker, krydret lang peber, kardemomme og enebær til en fantastisk sammensætning er Orange Gin et unikt spin på en klassisk ånd. Copenhagen Distillery er et innovativt håndværksdestilleri etableret i 2014, der har en stærk tro på skønheden i enkelhed og balance. Der arbejdes med bæredygtighed som et kritisk princip. Den elektricitet, destilleriet bruger, er genereret fra vindmølle og propperne til flaskerne er lavet af genbrugt kork. Vandet, der anvendes i produktionen, cirkuleres 4-5 gange, inden det endelig bruges til rensning af potterne, og sendes derefter afsted som fuldstændig uforurenet regnvand. Fremtidige planer inkluderer at bruge det til kunstvanding af taghaver over destilleriet.