Gin

Circus Gin “This is me” er en krydret og aromatisk small batch gin, der med sin lette friskhed såvel som runde og blød krop - giver en delikat og smagfuld gin tonic eller som ingrediens i en cocktail, hvor den bidrager med en elegant smag af kardemomme, enebær, sort peber, lime og vanilje.

Består af 10 foreskellige ingredienser: enebær, geranium, korianderfrø, citronskal, appelsinskal, lakridsrod, cassiabark, angelikarod og orrisrod, den sidste ingrediens er hemmelig.

Beefeater Pink Strawberry Gin er en let drikkelig dry gin med en fremtrædende, intens aroma af jordbær samt en fin og balanceret eftersmag med noter af enebær.

Nordic EtOH – Organic Dry Gin Red er en rund og mild gin, der er fremstillet på røde bær og dugfrisk citrusfrugt. Der bliver brugt 11 botanicals i Nordic EtOH – Organic Dry Gin Red, hvor vi især vil fremhæve hindbær, tyttebær og citrusfrugt, der giver de mest fremtrædende noter. Ginnen er blød, elegant og læskende uden at blive parfumeret og sød

Organic Dry Gin – Original Black er Nordic EtOHs klassiske London Dry gin. Den er holdt helt stilren og autentisk, og er meget enebærdomineret. Nordic EtOH Organic Dry Gin er lavet med klassiske tørre og varme krydderier, der balancerer subtilt med frisk pillet citronskal. Nordic EtOH Organic Dry Gin indeholder 10 helt specielt udvalgte botanicals. Særligt træder pink grape og de obligatoriske enebær frem og viser vejen. Ginnen er tidløs, soffistikeret og nem at gå til.

THE GIN Earth byder på en lækker frugtagtig smag, sprøde og gyldne noter af æble, pære, kvæde og et twist af friske lærkenåle. Og stadig den unikke smag af enebær og korianderfrø.

Black Old Tom er den perfekte gin for dem, der kan lide en lidt sødere gin. Den er afbalanceret med masser af enebær, korianderfrø og sødet af kirsebær, solbær, vanilje, violrod og sort peber som giver den kant og fylde.

ISH London Botanical Spirit er en prisvindende alkoholfri spiritus. Gin'en er skabt på klassiske botaniske urter som enebær, koriander og bitter appelsinskal.

Hendrick’s Gin kaldes med rette for en kult gin. På grund af de helt unikke ingredienser, på grund af den utrolige produktionsmetode…og egentlig vigtigst af alt…SMAGEN:

Elg Gin No. o er den første gin som blev produceret af Master distiller Henrik Elsner, som startede produktion af dansk gin i Fredensborg.

Økologisk gin i verdensklasse med sødme, smag af forår og fine smagsnuancer af violer, hyldeblomst og agurk fra ”Danmarks største mikrodestilleri”.

Denne Orange gin fra Copenhagen Distillery er inspireret af de klassiske appelsin-gins fra det tidlige 20. århundrede. I stedet for at efterligne den klassiske gin, er der blevet bygget videre på traditionen ved at bruge en blanding af både søde og bitre appelsine og moderne krydderier. Kombineret med søde svesker, krydret lang peber, kardemomme og enebær til en fantastisk sammensætning er Orange Gin et unikt spin på en klassisk ånd. Copenhagen Distillery er et innovativt håndværksdestilleri etableret i 2014, der har en stærk tro på skønheden i enkelhed og balance. Der arbejdes med bæredygtighed som et kritisk princip. Den elektricitet, destilleriet bruger, er genereret fra vindmølle og propperne til flaskerne er lavet af genbrugt kork. Vandet, der anvendes i produktionen, cirkuleres 4-5 gange, inden det endelig bruges til rensning af potterne, og sendes derefter afsted som fuldstændig uforurenet regnvand. Fremtidige planer inkluderer at bruge det til kunstvanding af taghaver over destilleriet.