Gin

GIN Master Selection produceres af McGinter Distillers og er en kvalitets gin, der er destilleret 3 gange og produceret efter "London dry Gin" metoden.

Beefeater Pink Strawberry Gin er en let drikkelig dry gin med en fremtrædende, intens aroma af jordbær samt en fin og balanceret eftersmag med noter af enebær.

Det vigtigste ved fremstillingen af en Navy Strength gin er den høje alkoholprocent. Netop denne gør, at ginnens botanicals smager meget mere igennem. Circus Gin ”Navy Strength” er lavet på samme botanicals som Circus Gin ”This is me” og dette betyder derfor at smagsnoterne af bl.a enebær, kardemomme, lakridsrod, sortpeber, kanel og lime er endnu mere tydelige.

ØKO Gin er en klassisk økologisk dansk gin, som er lavet efter vores egen opskrift. Ginnen er produceret på gode danske og europæiske råvarer. ØKO Gin er helt klar i farven og smagen er mild og ren, med noter af enebær, der skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. Vi anbefaler, du drikker denne gin som en helt klassisk Gin & Tonic med din yndlings tonic og en skive citron som prikken over i’et.

THE GIN Earth byder på en lækker frugtagtig smag, sprøde og gyldne noter af æble, pære, kvæde og et twist af friske lærkenåle. Og stadig den unikke smag af enebær og korianderfrø.

Frisk og floral duft med ”grønne” noter af timian og laurbærblade. Tør og sprød sprød smag tydelige enebær, citronskal og urtede noter.

Kommen og dild lånt fra Aquavit mødes med rig enebær og strejf af frisk citrus og mynte. Angelicas fløjlsbløde tekstur, gurkemejes brede kompleksitet og pink pebers gnistre fuldender en smuk balance i denne gin. Nyd den i en lækker gin og tonic eller en klassisk dry martini med et skandinavisk twist.

ISH London Botanical Spirit er en prisvindende alkoholfri spiritus. Gin'en er skabt på klassiske botaniske urter som enebær, koriander og bitter appelsinskal.

En sødmefuld og mild gin med en frisk snert af citrus og noter af enebær i både duft og smag. Den oplagte sommergin.

Hendrick’s Gin kaldes med rette for en kult gin. På grund af de helt unikke ingredienser, på grund af den utrolige produktionsmetode…og egentlig vigtigst af alt…SMAGEN:

Frisk duft med antydninger af fyrrenål, lime, citron, appelsin og blomsternoter. Smagen er sød og fyldig med nuancer af enebær.

Økologisk gin i verdensklasse med sødme, smag af forår og fine smagsnuancer af violer, hyldeblomst og agurk fra ”Danmarks største mikrodestilleri”.

Circus Gin er en dansk Premium gin destilleret på en traditionel kobberkedel, som i modsætning til store kommercielle søljekolonner “column stills”, giver en mere intens smag og rund fornemmelse.

Denne Orange gin fra Copenhagen Distillery er inspireret af de klassiske appelsin-gins fra det tidlige 20. århundrede. I stedet for at efterligne den klassiske gin, er der blevet bygget videre på traditionen ved at bruge en blanding af både søde og bitre appelsine og moderne krydderier. Kombineret med søde svesker, krydret lang peber, kardemomme og enebær til en fantastisk sammensætning er Orange Gin et unikt spin på en klassisk ånd. Copenhagen Distillery er et innovativt håndværksdestilleri etableret i 2014, der har en stærk tro på skønheden i enkelhed og balance. Der arbejdes med bæredygtighed som et kritisk princip. Den elektricitet, destilleriet bruger, er genereret fra vindmølle og propperne til flaskerne er lavet af genbrugt kork. Vandet, der anvendes i produktionen, cirkuleres 4-5 gange, inden det endelig bruges til rensning af potterne, og sendes derefter afsted som fuldstændig uforurenet regnvand. Fremtidige planer inkluderer at bruge det til kunstvanding af taghaver over destilleriet.

Elg No. 2 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og gulerod, men tillige er der anvendt et udtræk af enebær, der giver ginnen dens unikke mørke farve.