Smagning Odense Kjær & Sommerfeldts vinskole fordelt på 3 smagninger i Odense
Nogen siger, at når først man har kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.
Læs mereNogen siger, at når først man har kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.
Læs mere
999
kr.
Beskrivelse
Der er altid nyt at lære, og vinverdenen forandres konstant. Men vinens verden er også fuld af mange fagudtryk og forskellige regler og navne, der kan være svære at forstå. Men sikkert er det, at vin er en smagssag, og det vigtigste er at finde frem til det, man godt kan lide. Vin er med andre ord subjektivt.
Vores populære vinskole fordelt på tre smagninger er for alle dem, der virkelig vil dykke dybt ned i vin og få en bredere viden. Her får I muligheden for at få en bred forståelse for typer og stilarter af vine, hvilket danner grundlag for et solidt vinkendskab.
Til ”Grundskole Vol. 1" smager vi på vine fra den "gamle" vinverden, som hver især kan give dig et godt eksempel på nogle typiske og grundlæggende karaktertræk. Du får basisviden om druer, om lande og om vintyper. Du vil også lære smageteknikker, samt hvordan du vurderer den enkelte vin. Når du kan det, er du godt klædt på til at undgå fejlkøb og dårlige vinoplevelser, næste gang du skal vælge vin.
Torsdag den 16/1. Denne aften skal vi smage:
- Thierry Fournier Champagne - Réserve - Extra Brut
- Balthasar Ress Ress Riesling 2023
- Maison Louis Jadot Auxey-Duresses Blanc 2022
- Maison Louis Jadot Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins 2022
- Verbena Rosso di Montalcino 2022Viña Mayor Reserva 2018
Til ”Grundskole Vol. 2” er konceptet det samme som i Vol. 1, bortset fra at vi denne gang kaster os over den ”nye" vinverden og dens mest kendte områder, druer, vine osv.
Torsdag den 23/1. Denne aften skal vi smage:
- 3 Wooly Sheep Sauvignon Blanc 2023
- Minimalist Wines Experimental, Chenin Blanc 2023
- Black Stallion Chardonnay 2021
- Au Bon Climat Pinot Noir - Kjær & Sommerfeldt Edition 2022
- Francis Ford Coppola Winery Director's Cut - Zinfandel - Dry Creek Valley 2021
- Kaesler Shiraz - Bogan 2018
Til ”Grundskole Vol. 3” træder vi et skridt længere ind i vinens uendelige univers. Vi vil bevidst beskæftige os med de knap så kendte områder, "blends" og vintyper.
Torsdag den 30/1. Denne aften skal vi smage:
- Domaine Chasselay Pet Nat 2023
- Fumey-Chatelain Chardonnay 2022
- Charles Frey Macération, Orange 2023
- Weszeli Mystique 2023
- Adegas Guimaro Finca Meixemán 2021
- Château Durfort-Vivens Le Hameau 2020
Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldt smukke lokaler og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB: Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.
Billetten kan ikke refunderes/byttes.
Læs hele beskrivelsen