Smagning Odense Barolo & Barbaresco i Odense

Piemonte er hjemsted for nogle af Italiens mest eftertragtede vine, og blandt de største finder vi Barolo og Barbaresco. Begge er skabt på den noble Nebbiolo-drue, men terroir og modningskrav skaber markante forskelle.

 

Barolo – ofte kaldt "Kongen af Piemonte" – er kraftfuld, struktureret og langlivet. Barbaresco, derimod, er mere elegant, silkeblød og tidligere drikkemoden. Men hvilken stil foretrækker du?

 

Til denne smagning får du mulighed for at opleve vine fra tre fremragende producenter, der hver især sætter deres unikke præg på Barolo og Barbaresco. Enrico Rivetto er en visionær producent, der arbejder biodynamisk og med stor respekt for terroir. Brovia, en familieejet vingård med rødder tilbage til 1863, kombinerer tradition og præcision for at skabe terroir-drevne vine med stor elegance.

 

Marziano Abbona mestrer balancen mellem kraft og finesse og er kendt for at skabe komplekse og harmoniske Nebbiolo-vine.

Sammen giver de os et nuanceret indblik i, hvordan forskellige stilarter og tilgange kan forme Piemonte-vinenes udtryk. Føler du dig fristet?

 

Glæd jer til at smage følgende vine:

Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

 

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

 

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

 

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.