Smagning Århus Hip Hip Jura! i Aarhus 12/9
En uforglemmelig aften i selskab med Jura vine. Nyd de rene og saftige vine fra den fremadstormende region, der giver Bourgogne kamp til stregen, hvad angår vine med elegance.
Læs mereEn uforglemmelig aften i selskab med Jura vine. Nyd de rene og saftige vine fra den fremadstormende region, der giver Bourgogne kamp til stregen, hvad angår vine med elegance.
Læs mere
449
kr.
Beskrivelse
Jura er et lille vinområde mellem Bourgogne og Schweiz, der de senere år har opnået nærmest kult-status, da vinene oftere og oftere bruges på de fineste restauranter verden over.
Området er nok mest kendt for deres oxyderede Vin Jaune, men det er især de elegante og kølige vine på Chardonnay, Trousseau, Poulsard og Pinot Noir, der har opnået størst efterspørgsel de seneste år.
Området i sig selv, gør dog nærmest en dyd ud af fortsat og ligne det som det er – et simpelt landbrugsområde. Her hersker biodiversitet og her er mere vild natur, skov og kornmarker end vinmarker, der ofte centreres omkring de små byer. Jordbunden her kan sammenlignes meget med Bourgogne, men klimaet er fugtigere og koldere, derfor høster man ofte markant senere end i Bourgogne.
Til denne smagning åbner vi vine fra de kvalitetsdrevne vinhuse Fumey Chatelain og Domaine de Montbourgeau.
Fumey Chatelain er i dag drevet af den næste generation i familien, nemlig den unge Marin, der for alvor på vej ind i superligaen i hippe Jura, med hans rene og saftige vine.
Domaine de Montbourgeau er et af de historiske fine små domainer i Jura. Domainet er beliggende i den ekstremt lille appellation L’Etoile på blot ca. 50 hektar, hvoraf de ca. 10 tilhører Montbourgeau. L’Etoile betyder stjerne og henviser til den ekstreme rigdom på fossiler (søstjerner), de her har i jorden.
Lyder det fristende? Så kom med til denne aften i selskab med nogle af Juras fineste vine.
Glæd jer til at smage:
- Fumey-Chatelain Crémant de Jura
- Fumey-Chatelain Savagnin - Ouillé 2022
- Fumey-Chatelain Chardonnay - Sauvagny 2022
- Fumey-Chatelain No Sin Tou Tsefs 2022
- Domaine de Montbourgeau Ploussard - Clos des Fraisiers 2022
- Fumey-Chatelain Pinot Noir - Aux Mélinaux 2022
- Fumey-Chatelain Vin Jaune - 62 cl 2016
Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldt smukke lokaler og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB: Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.
Billetten kan ikke refunderes/byttes.
Læs hele beskrivelsen