Smagning København Winemakers Dinner med Stag’s Leap på MASH
I anledningen af Kjær & Sommerfeldts 150 års jubilæum får vi besøg af Estate Manager - Juan Munoz-Oca – fra legendariske Stag’s Leap i Napa Valley. Kom med til en eksklusiv aften på MASH for blot 15 gæster i vinkælderen på Bredgade.
Læs mere
1.695
kr.
Beskrivelse
Stag’s Leap Wine Cellars er i dag stadig producenten bag nogle af Napa Valleys mest eftertragtede vine. Huset var med til at skabe et helt nyt fænomen i vinverdenen, da en Stag’s Leap Cabernet i 1976 til den efterhånden ikoniske smagning i Paris, vandt blindsmagningen og blandt andet slog vine som Mouton-Rothschild, Haut-Brion, Ridge Monte Bello og Leoville Las Cases. Herefter var udtrykket ’New World Wine’ skabt og ingen grinede mere af Cowboy-vinene fra Napa.
Menu og vine
Velkomst
Mandler – Oliven – Dry-aged croquettes
2022 Champagne Chavost Blanc Assemblage
Tuntatar
2022 Aveta Sauvignon Blanc
2022 Karia Chardonnay
MASH Tatar
2021 Artemis - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
2020 Fay - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
2013 Fay - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
Ribeye – Fries – Bearnaise – Rødvinssauce – Spinat – Tomat
2020 Cask 23 - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
2016 Cask 23 - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
2010 Cask 23 - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
Læs hele beskrivelsen