Smagning København J. Coudray Bizot Smagning 2015 vs. 2020
I anledningen af Kjær & Sommerfeldts 150 års jubilæum får vi besøg af ægteparret bag en af Bourgognes bedste bevarede hemmeligheder – Domaine Coudray-Bizot. Kom med til en unik aften hvor vi smager alle vinene i den netop frigivede 2020 årgang vs. 2015.
Læs mere
1.295
kr.
Beskrivelse
Vinene fra Jean-Jacques Coudray-Bizot har i mange år levet et liv fuldstændigt under radaren uden for Frankrig, da de små mængder stort set udelukkende har været fordelt blandt de bedste restauranter rundt omkring i Frankrig.
Men når man har et lille domaine med en koncentreret portefølje på blot seks parceller (1,5 hektar i alt) på nogle af de mest eftertragtede marker i Bourgogne, så er det svært at forblive helt under radaren. Ret unikt for Bourgogne, så frigiver de først vinene når de mener man kan begynde at åbne dem.
Men når man har et lille domaine med en koncentreret portefølje på blot seks parceller (1,5 hektar i alt) på nogle af de mest eftertragtede marker i Bourgogne, så er det svært at forblive helt under radaren. Ret unikt for Bourgogne, så frigiver de først vinene når de mener man kan begynde at åbne dem.
Nu har vi, i anledningen af vores jubilæum, fået lokket dem til København til frigivelsen af den netop frigivne 2020-årgang, og vi krydrer det med at smage alle vinene fra 2015-årgangen også.
Vinene:
- Velkomst: Champagne Chavost Blanc d’Anniversaire
- 2020 Nuits-Saint-Georges - Au Bas de Combe
- 2015 Nuits-Saint-Georges - Au Bas de Combe
- 2020 Gevrey Chambertin 1. Cru
- 2015 Gevrey Chambertin 1. Cru
- 2020 Vosne Romanée 1. Cru - La Croix Rameau
- 2015 Vosne Romanée 1. Cru - La Croix Rameau
- 2020 Echezeaux Grand Cru
- 2015 Echezeaux Grand Cru
- 2020 Puligny-Montrachet 1. Cru - Les Combettes
- 2015 Puligny-Montrachet 1. Cru - Les Combettes
Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af Stéphanie og Jean Jacques Coudray-Bizot.
NB. Smagningen vil foregå på engelsk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt
Læs hele beskrivelsen