Tysk vin

Tysk vin har gennemgået en stor udvikling de seneste årtier, hvor kvaliteten er steget markant, og hvor mange unge og innovative vinmagere eksperimenterer med nye metoder og stilarter. Tysk vin er i dag mere end bare sødlig Liebfraumilch eller bordvin på flaske med skruelåg. Det er en verden af mangfoldighed, finesse og elegance, der fortjener at blive opdaget og nydt. Er du fan af Riesling, så findes der utrolig variation af druen i regioner som Mosel, Pfalz og Rheinghau, mens de røde fra Baden kan rivaliserer de røde Pinot Noir-vine fra Bourgogne.

Tyskland

Tysk vin

Tysk vin har gennemgået en stor udvikling de seneste årtier, hvor kvaliteten er steget markant, og hvor mange unge og innovative vinmagere eksperimenterer med nye metoder og stilarter. Tysk vin er i dag mere end bare sødlig Liebfraumilch eller bordvin på flaske med skruelåg. Det er en verden af mangfoldighed, finesse og elegance, der fortjener at blive opdaget og nydt. Er du fan af Riesling, så findes der utrolig variation af druen i regioner som Mosel, Pfalz og Rheinghau, mens de røde fra Baden kan rivaliserer de røde Pinot Noir-vine fra Bourgogne.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(9)

(9)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 46%
    Pinot Noir 2023
    Brauer
    Tyskland
    Tyskland
    Baden

    Pinot Noir-fund til prisen med friske noter af skovbær fra området, der er Tysklands svar på Bourgogne. Til elskere af klassisk Pinot Noir og lette rødvine.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2023
      2023
    • Din Vin Guide
      2023
      2023
      Ugens godt køb

    Før 109 kr.

    59
    kr. /stk
    • EcologicalNaturewine
    Mængde
    pris
    Riesling - Urban 2023
    Nik Weis
    Tyskland
    Tyskland
    Mosel

    Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet.

    Læs mere
    • René Langdahl
      2022
      2022
    • James Suckling
      2020
      2020
      90 Point
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 155 kr.

    99
    kr. /stk
    Spar i alt 336 kr.
    Se flere priser
    • Ecological
    • EcologicalNaturewine
    Spar 46%
    Riesling 2023
    Brauer
    Tyskland
    Tyskland
    Pfalz

    Brauer skaber i Pfalz ægte tysk Riesling – en frisk, saftig og økologisk skønhed, der er fyldt med den sprødeste Riesling-frugt. Perfekt til Riesling-elskeren.

    Læs mere

    Før 109 kr.

    59
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      White Rabbit Riesling 2023
      Balthasar Ress
      Tyskland
      Tyskland
      Rhein

      Frisk, sødmefuld og let som en ballerina. White Rabbit er til dig, der gerne vil have en hvidvin, som bare smager dejligt og lokker med sommerfornemmelser!

      Læs mere
      • Vinexpressen.dk
        2021
        2021
        Anbefalet
      • VinAvisen
        2020
        2020
        ★★★★★
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 109 kr.

      69
      kr. /stk
      Spar i alt 240 kr.
      Se flere priser
      • Ecological
      Mængde
      pris
      Riesling 2023
      Weingut Heitlinger
      Tyskland
      Tyskland
      Baden

      Pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig Riesling med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en læskende syre, der kalder på den næste læskende slurk.

      Læs mere
      • Vinexpressen.dk
        2022
        2022
        92 Point
      • VinAvisen
        2022
        2022
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 169 kr.

      109
      kr. /stk
      Spar i alt 360 kr.
      Se flere priser
      • EcologicalNaturewine
      • Sustainable
      Riesling - Goldtröpfchen - Grosses Gewächs 2021
      Nik Weis
      Tyskland
      Tyskland
      Mosel

      High-end Riesling hentet fra den allerøverste hylde. Vinen har en forfriskende karakter, en nærmest salt mineralitet, som rammes mesterligt ind af en syre så præcist som en laserstråle.

      Læs mere
      • Jyllands-Posten
        2021
        2021
        95+ Point
      • Jyllands-Posten
        2021
        2021
      399
      kr. /stk
      • Ecological
      • EcologicalNaturewine
      Mængde
      pris
      Riesling - Von Unserm - Trocken 2023
      Balthasar Ress
      Tyskland
      Tyskland
      Rheingau

      Riesling, der klinger med en så ren og præcis smag, som kun den tyske nationaldrue kan. Saftig, elegant og uimodståelig hvidvin, der viser druen fra sin bedste side.

      Læs mere
      • James Suckling
        2022
        2022
        90 Point
      • Vinexpressen.dk
        2021
        2021
        91 point
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 189 kr.

      119
      kr. /stk
      Spar i alt 420 kr.
      Se flere priser
      • EcologicalNaturewine
      • Sustainable
      Riesling - Bockstein - Kabinett - Black Label 2023
      Nik Weis
      Tyskland
      Tyskland
      Mosel

      Let, elegant Kabinett Riesling. Vinens naturlige sødme integreres i yndefulde lag af gule frugter, citrus og hyldeblomst med underliggende mineralske noter.

      Læs mere
      • James Suckling
        2022
        2022
        95 Point
      • Wine Spectator
        2017
        2017
        93 Point
      259
      kr. /stk
      • Ecological
      Mængde
      pris
      Pinot Noir Tiefenbach - Reserve 2020
      Weingut Heitlinger
      Tyskland
      Tyskland
      Baden

      Pragtfuld og mindeværdig Pinot Noir, der med sin exceptionelt flotte struktur og fine tanniner holder den klassiske Pinot Noir-frugt i en snorlige, eksemplarisk stil.

      Læs mere
      • Jyllands-Posten
        2020
        2020
      • Din Vin Guide
        2020
        2020
      Pris ved 3 stk.
      Mængdepris

      Før 229 kr.

      169
      kr. /stk
      Spar i alt 180 kr.
      Se flere priser
      • Ecological
      • EcologicalNaturewine
      Spar 31%
      Riesling - Schloss Reichartshausen - Spätlese 2022
      Balthasar Ress
      Tyskland
      Tyskland
      Rheingau

      Balthasar Ress' Spätlese er alt hvad hjertet kan begære i en god øko-Spätlese. Afstemt sødme, elegant syre og imponerende frugtdybde.

      Læs mere
      • Alt om vin AOV.DK
        2022
        2022
      • Flaskehalsen
        2022
        2022
        94 Point

      Før 259 kr.

      179
      kr. /stk
      • Ecological
      • EcologicalNaturewine
      Spar 12%
      Traubensaft - Secco
      Weingut Riffel
      Tyskland
      Tyskland
      Rheinhessen

      Frugtrig og sprudlende og helt uden alkohol.

      Før 135 kr.

      119
      kr. /stk
        Spätburgunder - Klosterstück 2020
        Schwedhelm
        Tyskland
        Tyskland
        Pfalz

        Dyb, blød og intens enkeltmarksvin, der slægter de store forbilleder fra Bourgogne på. Dybe noter af røde bær og frugter - en resoektindgydende vin.

        Læs mere
        335
        kr. /stk
        • Ecological
        Mængde
        pris
        Pinot Blanc 2022
        Weingut Heitlinger
        Tyskland
        Tyskland
        Baden

        Elegant Pinot Blanc med medium fylde, delikat smag og en livgivende syre. Den frugtrige vin byder på fine nuancer af melon, æble og citrus.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2019
          2019
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 169 kr.

        109
        kr. /stk
        Spar i alt 360 kr.
        Se flere priser
        • Ecological
        Mængde
        pris
        Pinot Noir 2020
        Weingut Heitlinger
        Tyskland
        Tyskland
        Baden

        Frisk, frugtdrevet og slank Pinot Noir med enorm elegance og feminin fylde. Smuk struktur, der på forbilledlig vis binder den klassiske Pinot Noir-frugt sammen med en flot, livlig syre.

        Læs mere
        • Gastromand
          2018
          2018
        • VinAvisen
          2018
          2018
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 199 kr.

        119
        kr. /stk
        Spar i alt 480 kr.
        Se flere priser
        • EcologicalNaturewine
        Pinot Noir 2020
        Nik Weis
        Tyskland
        Tyskland
        Mosel

        Velourblød og frugtrig Pinot Noir, der byder på en vifte af de klassiske Pinot Noir-aromaer med røde bær, fine florale nuancer og vilde krydderurter.

        Læs mere
        249
        kr. /stk
          Sekt, Cuvée Clara Brut - Métode Traditionelle
          Nik Weis
          Tyskland
          Tyskland
          Mosel

          Imponerende frisk Sekt med elegante og raffinerede bobler og en dejlig længde. Vinen er skabt af en af Mosels helt store stjerner Nik Weis.

          Læs mere
          289
          kr. /stk
          • Ecological
          • EcologicalNaturewine
          Mængde
          pris
          Ress Riesling 2023
          Balthasar Ress
          Tyskland
          Tyskland
          Rheinhessen

          Indbegrebet af en god tysk øko-Riesling med en sublim balance af friskhed, frugt og mineralitet.

          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 159 kr.

          99
          kr. /stk
          Spar i alt 360 kr.
          Se flere priser
          • Ecological
          • EcologicalNaturewine
          Riesling - Trocken 2023
          Weingut Riffel
          Tyskland
          Tyskland
          Rheinhessen

          Tør, charmerende og ukompliceret vin med eminent friskhed, en underliggende mineralitet og mundvandsfremkaldende syre.

          Læs mere
          • Mundus Vini Nordic
            2018
            2018
            Sølv
          • James Suckling
            2017
            2017
            92 Point
          165
          kr. /stk
            Riesling - Kreuzberg - Erste Lage - Trocken 2021
            Schwedhelm
            Tyskland
            Tyskland
            Pfalz

            Tør og rank med frisk frugtsyre. I både duft og smag synes hele citrusfamilien at være samlet; citron, lime, kumquat og appelsin, men også fersken og grønne urter er med til at fuldende billedet.

            Læs mere
            245
            kr. /stk
            • Ecological
            Spätburgunder Magmatit - Stein 2022
            Abril
            Tyskland
            Tyskland
            Baden

            Førsteklasses Pinot Noir! Intens bouquet med finesse og kompleksitet, med sort peber, timian og strejf af kirsebær. Dejlig smag med mineralske noter og silkeagtige tanniner.

            Læs mere
            • Jyllands-Posten
              2019
              2019
              92 point
            • Ekstra Bladet
              2018
              2018
            295
            kr. /stk

            Tysk vin

            Enorme klimaforandringer har mange steder gjort det nødvendig at gentænke tysk vin. Det giver os en række tyske vine, som er væsentligt mere interessante og passer meget bedre til vinpræferencerne i det nordiske køkken, som er så populært herhjemme. Se vores store udvalg af både ny og klassisk tysk vin, og læs mere om de nye, revitaliserede tyske vinproducenter efter produktoversigten.

            Tyskland er et af de europæiske vinlande, som oplever de største klimaforandringer. Det har tvunget mange tyske vinproducenter til at gentænkte både dyrkningsmetoder og de vine, som de producerer. Derfor er der kommet mere fokus på bæredygtighed, økologi og Bourgogneagtige vine skabt på Pinot Noir-druer fra vinstokke, som er hentet i Bourgogne.

            Det har givet os nogle nye, spændende tyske vine, der er et godt match til den slags vin, som danskerne foretrækker i dag. For den danske vinsmag har ændret sig over de seneste 5-10 år i takt med, at det nordiske køkken er blevet mere og mere populært.

            Derfor foretrækker vi oftest hvidvin frem for rødvin. Og de rødvine vi vælger, skal helst have færre tanniner og en lavere alkoholprocent.

            Mere bæredygtig vin på tysk

            Klimaforandringerne har fået de tyske vinproducenter til at fokusere på mere bæredygtige dyrkningsmetoder. Det har givet flere økologiske og bæredygtige vine fra Tyskland fra producenter med grønne regnskaber og certificeringer. For skal det være bæredygtigt, skal både producentens sociale og miljømæssige fodaftryk tages med i helhedsbilledet. Det hele tæller med.

            Samtidig er der kommet et meget større fokus på hygiejne i både produktion og vinkældre. Det gør det muligt at mindske brugen af sulfitter i vinen og fremmer kvaliteten af vinen, fordi risikoen er lavere for, at gærrester, eddikesyre- og andre bakterier havner i vinen på vejen gennem produktionen.

            Tysk rødvin

            Lavere alkoholprocent og færre tanniner i rødvinen er præcis, hvad du får, hvis du skaber vin af Pinot Noir. Druen har i mere end 1.000 år også kunnet fås i en ”tysk version”, som hedder Spätburgunder. Skabt på den såkaldte Freiburger-klon af Pinot Noir. Spätburgunder betyder slet og ret ”sen bourgognedrue” med henvisning til Pinot Noir, som jo netop stammer fra Bourgogne.

            Men ude i verden er Pinot Noir et mere kendt navn. Og da priserne på Bourgogne-vine samtidig bliver stadig højere og højere, er det næsten heldigt, at klimaforandringerne har skabt mere gunstige vilkår for at skabe gode Bourgogne-lignende vine i Tyskland.

            Af samme grund henter de tyske vinproducenterne Pinot Noir-vinstokke fra Bourgogne. På den måde håber de på at kunne gøre vinen så Bourgogneagtig som mulig. Derfor hyrer mange tyske vinhuse også burgundiske vinkonsulenter til at rådgive dem.

            Det handler om tålmodighed. For rodnettet til de nye Pinot Noir-vinstokke skal helst udvikle sig efter fransk mønster. Men at dømme efter de første tyske Pinot Noir-vine, er resultatet fantastisk velsmagende, rammer pænt midt i skiven og har tilmed også supergunstige priser i forhold til ”originalen”.

            Tysk hvidvin

            Det større fokus på hvidvin er godt nyt for de tyske Riesling-vine. For selv om Riesling-druen for mange er synonym med en sød hvidvin, findes druen i en lang række varianter. Det gør det muligt at skabe hvidvine, der spænder fra det meget tørre, i stil med smagen af irgrønne æbler, og til det virkelig søde med en sødme mangen til den, du har i modne, røde æbler. Det er dog de førstnævnte tørre stil, der er i fremmarch.

            Så ved at vælge de mindre sødmefyldte Riesling-druesorter og skabe en bedre balance på syren er det muligt at skabe lette, ”kølige” hvidvine, som passer godt til det nordiske køkken. Og som er væsentlig mere prisgunstige erstatninger for de dyre Chardonnayvine fra Frankrig.

            Som et lille kuriosum kan nævnes, at der herhjemme er flere og flere, som får øjnene op for en af de mere sødmefulde Riesling-vine med høj syre og meget sukker. For de er et meget mere elegant valg til den traditionelle danske julemenu end de tunge – ofte italienske eller sydfranske – rødvine, som typisk serveres til flæskestegen eller juleanden.

            De nye, tyske producenter

            Hos Kjær & Sommerfeldt har vi et tæt samarbejde med en lang række af både de mere klassiske og de nye tyske vinproducenter.
            Blandt de nye, som har været med til at gentænke og revitalisere tysk vin, kan bl.a. nævnes:

            • Weingut Heitlinger – fra Baden er en af Tysklands største, økologiske vinproducenter. Han skaber vine med stor respekt for biodiversiteten i vinmarken. Det giver flotte kvalitetsvine af Pinot Noir, fordi klimaet i Baden har samme sydlige, varme kvaliteter, som kendes fra Bourgogne. Af den grund kaldes Baden også tit for ”Tysklands Bourgogne”.
            • Schwedhelm – hører til blandt morgendagens stjerner inden for tysk vin. De to brødre fra Pfalz overtog vingården i 2006 og har siden 2010 kørt med økologisk drift. Også de har fokus på terroir og en evne til at skabe vin med moden frugtfylde og velintegreret syre af den tyske nationaldrue Riesling. Har du først smagt deres vin én gang, har du for altid ændret dit syn på tysk vin allerede efter den første mundfuld.
            • Weingut Nik Weis – kommer ud af en familie, som har dyrket og produceret vin i Mosel i generationer. Så han har haft vinen tæt inde på livet fra barnsben og har studeret vinavl og ønologi på vinuniversitetet Geisenheim i Rheingau. Han skaber håndværksmæssigt fuldendte, Fair’N’Green certificerede vine på den særlige Mosel-variant af Riesling-druen med bredt, floralt spektrum, en stram, mineralsk finish og et lavt alkoholindhold. Ligesom vi kan lide det.

            Så glem roligt alle fordommene om tysk vin, og glæd dig til store vinoplevelser, der matcher eller ligefrem overgår de bedste franske Pinot Noir- og Chardonnay-vine til en væsentlig mere overkommelig pris.

            Køb både ny og klassisk, tysk vin hos Kjær & Sommerfeldt

            Uanset om du er på jagt efter en af de klassiske, tyske vine, eller du gerne vil overraskes og begejstres af en tysk vin fra en af de nye, tyske vinmagere, finder du dem i vores store, righoldige sortiment. Det er bare at rulle tilbage til produktoversigten og gå på opdagelse.

            Er du i tvivl om, hvilken tyske vin der er den rigtige, eller vil du gerne smage på vinen, inden du køber, er du altid velkommen i vores vinbar i København. Her kan du både få erfaren rådgivning og mulighed for at dufte og smage de mange spændende, tyske vine.

            Bestiller du online inden kl. 13 i dag, har du vinen med fragtmanden i morgen. Skal det gå hurtigere end det, har du også mulighed for at afhente din bestilling i vores butikker i København og Århus. Samt fra vores store centrallager i Odense.

            Passion for mennesker og vin siden 1875

            Fri fragt ved
            køb over 500 kr.

            Dag-til-dag levering
            ved køb før kl. 13

            Kongelig
            Hofleverandør

            Passion for vin
            siden 1875

            Afhentning i Kbh,
            Aarhus & Odense

            Afhent gratis din
            ordre lokalt