Fransk vin

Med ganske få undtagelser er Frankrig som vinland forbillede for alle verdens øvrige vinproducerende nationer og regioner, og er således det naturlige udgangspunkt for de forskellige stilarter man finder rundt omkring i verdens vine.
 
Prestigefyldte vinområder - såsom Bourgogne, Bordeaux, Rhône og Champagne – er ikke til at komme udenom, hvis man har passion for vin. Men også Loire og Alsace har igennem årtier været blandt danskernes foretrukne vinregioner, navnlig når der skal vælges hvidvine. Sidst, men ikke mindst, har vi igennem de senere år opbygget en nærmest uslukkelig tørst efter rosé – navnlig den der kommer fra Provence.  

Med en fransk vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som gør lykke til enhver anledning.

Frankrig

Fransk vin

Med ganske få undtagelser er Frankrig som vinland forbillede for alle verdens øvrige vinproducerende nationer og regioner, og er således det naturlige udgangspunkt for de forskellige stilarter man finder rundt omkring i verdens vine.
 
Prestigefyldte vinområder - såsom Bourgogne, Bordeaux, Rhône og Champagne – er ikke til at komme udenom, hvis man har passion for vin. Men også Loire og Alsace har igennem årtier været blandt danskernes foretrukne vinregioner, navnlig når der skal vælges hvidvine. Sidst, men ikke mindst, har vi igennem de senere år opbygget en nærmest uslukkelig tørst efter rosé – navnlig den der kommer fra Provence.  

Med en fransk vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som gør lykke til enhver anledning.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(3)

(20)

Fremstillingsmetode
Ecological
1
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
  • Biodynamic
  • Ecological
Châteauneuf-du-Pape - Barbe Rac 2021
M. Chapoutier
Frankrig
Frankrig
Rhône
Châteauneuf du Pape
  • James Suckling
    2021
    2021
    95 Point
995
kr. /stk
  • Ecological
Muscadet - La Grand Piéce 2022
Stéphane Orieux
Frankrig
Frankrig
Loire
Muscadet Sèvre et Maine

En af Stéphanes topvine og ganske enkelt en af de bedste vine i området. Denne økologiske hvidvin er blød, letløbende og understøttet af en fantastisk syre og mineralitet.

Læs mere
199
kr. /stk
  • Ecological
Spar 31%
Côtes du Rhône - La Première Pente 2022
Domaine De Javone
Frankrig
Frankrig
Rhône
Côtes du Rhône

Flot økologisk, populær Côtes du Rhône med medium fylde. Et væld af røde bær dominerer både i duft og smag der byder på mange spændende nuancer.

Læs mere
  • AOV.DK
    2020
    2020
  • VinAvisen
    2020
    2020

Før 129 kr.

89
kr. /stk
  • Biodynamic
  • Ecological
Châteauneuf-du-Pape - Croix de Bois 2021
M. Chapoutier
Frankrig
Frankrig
Rhône
Châteauneuf du Pape

Fyldig krop med varme tanniner og krydderier samt en meget lang eftersmag.

  • James Suckling
    2021
    2021
    96 Point
895
kr. /stk
  • Biodynamic
  • Ecological
Mængde
pris
Le Planteau 2019
Château Durfort-Vivens
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Margaux
  • James Suckling
    2019
    2019
    94 Point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 595 kr.

395
kr. /stk
Spar i alt 1.200 kr.
Se flere priser
  • Ecological
Pinot Gris - Heritage 2020
Bestheim
Frankrig
Frankrig
Alsace

Gylden og afrundet aperitif med lang forfriskende eftersmag og skønne aromaer af abrikos og honning.

175
kr. /stk
  • Ecological
Vacqueyras - Lao Muse 2017
Clos De Caveau
Frankrig
Frankrig
Rhône
Vacqueyras

Enestående vin med imponerende finesse og forførende bouquet. Smagen er massiv med forbløffende kompleksitet, perfekt afrundede tanniner og masser af smagsrigdom.

Læs mere
549
kr. /stk
  • Ecological
Mængde
pris
Sauvignon Blanc 2023
Été
Frankrig
Frankrig
Côtes du Tarn

Été Sauvignon Blanc er en elegant og let fyldig hvidvin med smagsnoter af stikkelsbær og nyudsprungne hyldeblomster. En perfekt vin til mindeværdige aftener i godt selskab.

Læs mere
  • VinAvisen
    2021
    2021
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 129 kr.

79
kr. /stk
Spar i alt 300 kr.
Se flere priser
  • Ecological
Saumur Champigny Rouge - Le Bourg 2022
Fabien Duveau
Frankrig
Frankrig
Loire
Saumur Champigny

Textbook Saumur-Champigny Cabernet Franc med kølig og urtet aroma med nuancer af kirsebær, te, peber, roser og ribs.

Læs mere
  • Din Vin Guide
    2022
    2022
  • Din Vin Guide
    2022
    2022
    92 Point
275
kr. /stk
  • Ecological
Château Roland La Garde -Tradition 2019
Château Roland La Garde
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Côtes de Blaye

En stor vinoplevelse! Flot Bordeaux-blend, med stort gemmepotentiale. Kompleks og velbalanceret, med intensitet og røde bær.

Læs mere
189
kr. /stk
  • Biodynamic
  • Ecological
Champagne - Tradition - Demi-Sec
Champagne Réaut
Frankrig
Frankrig
Champagne
Côte des Bar

Klassisk Demi-Sec med stor præcision, renhed og en lettere frugtsødme – skabt af en af pionererne inden for biodynamik.

Læs mere
495
kr. /stk
  • Ecological
Chardonnay 2021
Montmija
Frankrig
Frankrig
Pays d'Oc

Livlig, fyldig og frisk økologisk Chardonnay med skønne noter af pære og hvid fersken.

125
kr. /stk
  • Biodynamic
  • Ecological
Mængde
pris
Les Plantes de Durfort-Vivens 2019
Château Durfort-Vivens
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Margaux

Med de tre enkeltparcel vine, kan man få et indblik i de forskellige komponenter, der skaber en af Bordeaux' absolut fineste vine.

Læs mere
  • James Suckling
    2019
    2019
    93 point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 545 kr.

345
kr. /stk
Spar i alt 1.200 kr.
Se flere priser
  • Biodynamic
  • Ecological
Mængde
pris
Ermitage Rouge - Pavillon 2019
M. Chapoutier
Frankrig
Frankrig
Rhône
Hermitage

Fra 100 år gamle vinstokke på en af højens mest eftertragtede terrasser – Le Pavillon.

  • Parkers Wine Advocate
    2019
    2019
    98+ Point
  • Decanter
    2019
    2019
    98 Point
Pris ved 3 stk.
Mængdepris

Før 2.995 kr.

1.995
kr. /stk
Spar i alt 3.000 kr.
Se flere priser
  • Biodynamic
  • Ecological
Mængde
pris
Château Durfort-Vivens - 2. Cru Classé 2020
Château Durfort-Vivens
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Margaux

Elegant vin med masser af power, flot struktur og stil. Frisk bouquet med solbær, lakrids og viol komplimenteret af peber og vanille.

Læs mere
  • James Suckling
    2020
    2020
    96 Point
  • Vinous
    2020
    2020
    96 Point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 795 kr.

595
kr. /stk
Spar i alt 1.200 kr.
Se flere priser
  • Biodynamic
  • Ecological
  • NatureWine
Côtes du Rhône Rouge - Nature 2022
Domaine Roche-Audran
Frankrig
Frankrig
Rhône
Côtes du Rhône

Dyb, kompleks og skøn naturvin med noter af røde bær i både duft og smag og en rank, retningsgivende tannin. Et smukt eksempel på, at naturvinskategorien bør tages seriøst.

Læs mere
175
kr. /stk
  • Biodynamic
  • Ecological
Mængde
pris
Hermitage Blanc - Chante Alouette 2020
M. Chapoutier
Frankrig
Frankrig
Rhône
Hermitage

Stor, smuk og imponerende vin, der pirrer smagsløgene på en behagelig måde. Vinen har kompleks bouquet og afsluttes flot med en lang og elegant eftersmag med noter af mandler.

Læs mere
  • James Suckling
    2020
    2020
    95 Point
  • Jyllands-Posten
    2020
    2020
    93+ point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 745 kr.

495
kr. /stk
Spar i alt 1.500 kr.
Se flere priser
  • Biodynamic
  • Ecological
Ermitage Blanc - L'Orée 2021
M. Chapoutier
Frankrig
Frankrig
Rhône
Hermitage

100 % Marsanne fra 70 år gamle vinstokke på lieu-dit Les Murets danner hvert år en af Rhônes fineste hvidvine.

  • Decanter
    2021
    2021
    95 Point
  • James Suckling
    2021
    2021
    99 Point
2.395
kr. /stk
  • Biodynamic
  • Ecological
Borboyon 2021
Les Equilibristes
Frankrig
Frankrig
Savoie

Træfsikker hvidvin med fin, rank syre. Den besidder en tæmmet og let eksotisk frugt, og masser af læskende mineralitet.

Læs mere
239
kr. /stk
  • Ecological
Mængde
pris
Château Haut-Bages Libéral - 5. Cru Classé 2020
Château Haut-Bages Liberal
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Pauillac

Powerfuld, old school Paulliac - tobaksblade, cassis og masser af mørk frugt. Karakterfuld vin med stort potentiale.

Læs mere
  • James Suckling
    2020
    2020
    97 Point
  • Vinous
    2020
    2020
    96 Point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 525 kr.

415
kr. /stk
Spar i alt 660 kr.
Se flere priser

Om fransk vin

Hen over de seneste 10 år er der sket et skifte i danskernes valg af vin. Det har fået andre franske vine og vinhuse frem i rampelyset end dem, der tidligere var stjernerne. Se vores udvalg af både ”nye” og ”gamle” franske vine, og læs mere om fransk vin i dag efter produktoversigten.

I forhold til for 10 år siden har danskernes smag for vin ændret sig. I dag vælger vi i stigende grad hvidvin frem for rødvin. Og de rødvine vi vælger, har et mindre indhold af tanniner og lavere alkoholstyrke end tidligere. Det har gjort franske vine på druer som Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Noir mere populære end nogensinde.

Skiftet skyldes nok især det nye nordiske køkkens indtog på den gastronomiske scene, ligesom danskerne i stigende grad har taget ”Better for you”-bevægelsens mantra til sig om at kunne nyde en god vin i hverdagen uden at få gener af det næste dag.

Samtidig kæmper stort set alle de franske vindistrikter med følgerne af klimaforandringerne. De har medført, at varmen kommer tidligere, så vinstokkens saftspænding og dermed knopdannelse begynder, mens der stadig er risiko for nattefrost. Selv få timers frost kan være – og har været – fatalt for vinhøsten.

Det har medført voldsomt pres på priserne i distrikter som især Champagne, Bourgogne og Loire, netop fordi nattefrosten spændte ben for høsten. Begge dele har ført til en ændring i fransk vin, som vi stille og roligt vil se mere og mere til fremover.

Nye generationer – nye vine

For fransk vin er bundet op af gamle regelsæt og traditioner. Derfor virker franske vinproducenter ikke umiddelbart så omstillingsparate i forhold til de tendenser, vi ser i vinmarkedet herhjemme.

Men i takt med at nye generationer tager over, sker der et skift – et skift der på mange måder er mere drastisk end tidligere.

For vinproduktion er ikke længere noget, der nødvendigvis går i arv fra far til søn. I dag kan du uddanne dig til vinproducent. Det har både givet en mere åben og knapt så traditionsbundet tilgang til vinproduktion, ligesom de nye vinproducenter også har større viden om både kommunikation og markedsføring.

Derfor sker der store forandringer i både dyrkningen på markerne og et redesign af både vinen inden i og etiketterne uden på flaskerne, når de nye generationer tager over.

Så alt i alt er der flere ”vilde unge” og ”hipsterproducenter” i det franske vinlandskab end nogen sinde før. Derfor er der lagt op til et stilskifte, som vi virkelig kommer til at mærke – og som vil give os vine, der passer meget bedre til den nye, danske smag.

Nye franske tendenser

Med klimaforandringerne som den kedelige påmindelse er bæredygtighed kommet mere i fokus end nogensinde hos alle de franske vinproducenter. Det er simpelthen en nødvendighed.

Det giver sig udslag i et fravalg af pesticider og måske overgang til økologiske dyrkningsformer hos de mere traditionelle producenter, mens de mere radikale vinproducenter går over til biodynamisk produktion, og de mere hipsteragtige slår sig på udelukkende at producere naturvin.

Det giver helt nye vinoplevelser – og helt nye vine at forholde sig til.

Spændende nybrud i fransk vinproduktion

Hos Kjær & Sommerfeldt er vi kendt for at have en sikker finger på pulsen, når det gælder danskernes smag for vin. Det skyldes især, at vi leverer vin til en række af de mest kendte både Michelin-udmærkede og anmelderroste restauranter i landet.

Derfor finder vi løbende nye, spændende, franske vinproducenter, som kan levere de vine, som danskerne efterspørger. Blandt nogle af de spændende, franske nybrud er f.eks.:

Charles Frey – er en af pionererne inden for biodynamisk vindyrkning i Alsace. Her har tredje generation siden 2003 lagt produktionen over i mere bæredygtige og biodynamiske rammer. Samtidig har der været fokus på at udvikle vine med en mere ren, elegant og kølig stil. Den rammer perfekt ind i den nye nordisk inspirerede vinsmag, som danskerne værdsætter i dag.

• Champagne Chavost – rykker godt og grundigt ved den traditionelle champagne ved at udlade at tilsætte sulfitter – og helst uden at tilsætte noget som helst. End ikke sukker i dosagen. Den nye stil giver den samme, velkendte renhed af frugten og har tilført en sprød og elegant afslutning på smagen.

Thierry Fournier – skaber bæredygtige champagner med stor passion. Her anvendes der ståltanke til vinificeringen, udelukkende naturlig gær til den første gæring, og brugen af sulfitter er på et absolut minimum. Det giver samme renhed i smagen, som vi kender fra de klassiske champagner og en sprød elegance på smagen til sidst, som gør vinen perfekt til både det nordiske køkken, sushi, østers og skaldyr. Fremtiden tilhører ubetinget små Champagneproducenter som Thierry Fournier. 

Château Moncets & Chambrun – er et af de vinhuse, som fører an i revitaliseringen af Bordeaux. Her er varmen imod dem, som gerne vil lave lettere, mindre tanninholdige vine med lavere alkoholprocenter. Men ved at flytte høsttidspunktet, ikke ekstrahere i samme grad under vinifikationen gør de op med de gængse normer. Desuden har overvågning af markerne under det nye ejerskab hos Moncets-Chambrun skabt en mere bæredygtig, økologisk vinproduktion med et absolut minimalt forbrug af svovl, kobber og andre af de traditionelle tilsætningsstoffer.

Les Equilibristes – er et producentkollektiv, som strækker sig over flere klassiske, franske vinregioner. Hvert enkelt vinhus fokuserer på at skabe vine, der er tro mod både terroir, lokale, mindre kendte druer og bæredygtige principper. Kollektivets navn betyder ”balancekunstner”, og det hentyder til balancen mellem de tre søjler, som kollektivet er bygget op omkring. De økologiske og biodynamiske principper er i centrum, og vinen, der kommer fra kollektivets deltagere, overrasker konstant, netop fordi du kan smage passionen og det enkelte terroir i hver eneste vin.

Rosés popularitet er kun lige begyndt

Rosévine er en vintrend fra det franske, som har vokset sig kæmpestor de seneste 4-5 år – og som vi slet ikke har set toppen af endnu. Det er en evig populær sommervin, som lidt lige som stenbiderrogn er et absolut must, når den er i sæson. For rosé er bedst, når den drikkes ung – og helst inden for de første 2-3 år.

Den moderne rosé-tradition stammer fra Provence. Farven en lys og elegant – såkaldt Provence-farvet – restsukkerprocenten er lav, smagen er sommerlig med nuancer af bær, og alkoholprocenten ligger omkring de 12 %.

Her har vi været så heldige hos Kjær & Sommerfeldt at have agenturerne på guldvindende producenter som Château d’Esclans og La Petite Laurette, som år efter år har slået alle slagsrekorder – og høster flere medaljer af ædelmetal.

Traditionel fransk vin er stadig populært

Men selvom fransk vin ændrer sig meget i netop disse år, er efterspørgslen stadig stor på de klassiske franske vine fra Bordeaux, Bourgogne, Rhône og Loire. For alle de kendte, franske vine er stadig det sikre valg til de mere klassiske madretter.

Derfor finder du naturligvis stadig et bredt udvalg af alle de klassiske, franske vin i vores sortiment.

Køb fransk vin hos Kjær & Sommerfeldt

Hos Kjær & Sommerfeldt finder du hele spektret af både de nye, fremadstormende, franske vine, som passer til det nyt nordiske køkken og alle de klassiske, franske vine, som er så fortrinlige til det mere klassiske køkken. Vi har et bredt udvalg både af franske rødvine og franske hvidvine.

Så rul op til produktoversigten, se det store, spændende og vidtfavnende udvalg, og bestil hjem med levering med fragtmanden allerede i morgen, hvis du bestiller online inden kl. 13.

Vil du gerne smage på vinen, før du køber, kan du med fordel lægge vejen forbi vores vinbar i butikken på Gl. Mønt i København. Og kan du ikke vente på fragtmanden, kan du afhente din bestilling i enten butikkerne i Aarhus eller København. Eller afhente vinen på vores lager i Odense.

Passion for mennesker og vin siden 1875

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
ved køb før kl. 13

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt