Certificerede vine og vinhuse
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “cetificeret” betyder, at vinhuset arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.

Certificerede vine og vinhuse
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “cetificeret” betyder, at vinhuset arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Bestem selv et prisinterval
(1)
(4)
Verdejo 2023
Frisk, medium fyldig og silkeblød hvidvin. Viña Mayors livlige hvidvin byder på alle Verdejo-druens dyder med noter af citrus, fennikel og let urtede toner.
Læs mereFør 139 kr.
Roble 2022
Flot rubinrød vin på Tempranillo-druen fra Spaniens første kvindelige Master of Wine. Masser af frugtduft og frisk, saftig frugtsmag med en lang, behagelig eftersmag.
Læs mereFør 139 kr.
Crianza 2021
Kompleks, fyldig og frisk rødvin med tydelig smag af røde og mørke bær skabt af en af Spaniens absolutte største stjerner. Smuk, dyb og meget mørk rødvin.
Læs mereFør 189 kr.
Reserva 2019
Elegant og smukt ældet Tempranillo-rødvin med smag og duft af modne bær og elegante noter af tobak og læder fra fadet. Moden og kompleks vin, der er velegnet til rigtige ”herreretter”.
Læs mereFør 249 kr.
Gran Reserva 2017
Fantastisk Gran Reserva-vin af Tempranillo-druer fra 60 år gamle vinstokke og 2 års lagring. Et pletskud fra en af spansk vins store stjerner. Intens, fyldig og kompleks.
Læs mereFør 369 kr.
Castell - Chardonnay 2023
Lækker Chardonnay med intens, frugtig aroma af bløde ferskner og abrikoser, citron og lime. Masser af fylde, søde meloner og mandariner i smagen.
Læs mereClamor Blanco 2024
Lækker, indbydende hvidvin der dufter og smager fint af fersken, melon, nektariner og selvfølgelig citrus. Perfekt, veltillavet og meget ”easy” hvidvin der kan nydes til alt – af alle.
Læs mereClamor - Rosado 2024
Skøn rosévin der på flot harmonisk vis balancerer blid sødme og et frisk grapefrugt pift. En ren humørspreder.
Clamor Negre 2023
Flot spansk rødvin og et perfekt eksempel på vin, der udtrykker lækker moden, mørk frugt og raffineret af lidt tobak og mørk chokolade.
Læs mereTempranillo - Pirinenca 2020
Fyldig og blød Tempranillo med lidt nøddeagtig smag, let rosin-sødme med let røgede og krydrede undertoner. Flot maskulin stil.
Læs mereKan en vin være bæredygtig?
Vi er klar over, at det er meget vanskeligt, hvis ikke umuligt, at kategorisere vinproduktion som bæredygtig, da bæredygtig produktion betyder, at opfyldelsen af nulevende generationers behov ikke sker på bekostning af fremtidige generationers muligheder for opfyldelse af behov – og det gælder både socialt, miljømæssigt og samfundsmæssigt ansvar. Vine, der er kategoriserede som “certificeret” betyder, at vinhuset arbejder med alle tre områder og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Hvad er en ”bæredygtig” vin?
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug, arbejdsforhold og databeskyttelsespolitik er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med.
Der findes en myriade af certificeringer – nogle internationalt anerkendte, andre europæiske, regionale eller lokale. Vi vil ikke vil stille os til dommer over de mange forskellige certificeringer, men har tillid til at det enkelte vinhus selv er i stand til at træffe det for dem bedste bæredygtige valg. Læs mere om de mange forskellige certifikater inden for bæredygtighed her.
Find den bedste certificerede vin hos Kjær & Sommerfeldt
Hos Kjær & Sommerfeldt finder du alle former for certificerede vine – samt naturligvis masser af konventionel vin. Vi har også et stort udvalg af økologisk vin og biodynamisk certificeret vin samt et mindre udvalg af naturvin.