Bæredygtigt certificerede vine
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “bæredygtige” betyder, at producenten arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.

Bæredygtigt certificerede vine
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “bæredygtige” betyder, at producenten arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Bestem selv et prisinterval
(8)
(17)
Coeur du Cuvée - Vieilles Vigne - Les Evalons
Enkeltmarks-Champagnen Coeur de Cuvée er som en rigtig god flaske Bourgogne: generøs, kompleks og elegant. Smagen bliver ved og ved.
Læs mereFør 469 kr.
Pouilly-Fumé - Les Adelins 2023
Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.
Læs mereFør 269 kr.
Rosé - Halvflaske 2022
Vidunderlig, saftig og frugtflot rosé lavet på økologisk dyrkede druer. Syditaliensk i både stil og smag med en flot mørk farve.
Læs mereGrüner Veltliner - Prestige 2024
Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.
Læs mereFør 149 kr.
Cabernet Sauvignon - Gran Reserve 2019
Dejlig blød og fyldig vin med indsmigrende brombær, blomme, chokolade og vanille i smagen og flot udblødte tanniner...
Læs merePouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.
Læs mereFør 339 kr.
Cuvée Grand Cru Bouzy Classique
Fremragende Grand Cru Champagne af sjældent-set kvalitet til prisen. Champagne Plener skaber udsøgte bobler fra marker omkring byen Bouzy i Montagne Des Reims.
Læs mereFør 425 kr.
Verdejo 2023
Frisk, medium fyldig og silkeblød hvidvin. Viña Mayors livlige hvidvin byder på alle Verdejo-druens dyder med noter af citrus, fennikel og let urtede toner.
Læs mereFør 139 kr.
Riesling 2023
Pragtfuld, indbydende og livlig Riesling. Intens og aromatisk med fine florale påmindelser, pikante lime- og citrusfrugter og medium fylde. Velafstemt frugt og sødmefuld med rank frugtsyre.
Læs mereFør 179 kr.
Château de Ricaud - Cadillac 2018
Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.
Læs mereRiesling - Dry 2023
Med Riesling Dry fra Moselstjernen Nik Weis får du alt hvad en god tysk Riesling bør kunne: Sprød syre, mineralitet og en læskende smag, der kalder på en tår mere. En anmelderrost og alsidig vin, perfekt til en sommerdag med venner, men fungerer også året rundt til et hav af retter. Perfekt til Riesling-elskeren eller til dig, der søger et sprødt glas til enhver tid – uanset om det er til mad eller som ren forkælelse.
Læs mereFør 179 kr.
Grüner Veltliner - Federspiel Terrassen 2023
Elegant, tør, medium fyldig hvidvin med skøn bouquet af citrus og grønne æbler og en dejlig smag af modne æbler og pærer.
Læs mereCarmenère - Estate Bottled 2021
Flot dybrød vin med smag af blomme, kirsebær og chokolade. Fantastisk madvin, karakterfuld, men meget alsidig.
Château Carbonnieux Rouge - Grand Cru Classé 2021
Château Carbonnieux Rouge er en klassisk rød Bordeaux-vin fra Pessac-Léognan området. ,Vinen passer eminent til kødretter af okse og modne oste.
Læs mereFør 495 kr.
Grüner Veltliner V.D.N. 2022
Flot sødmefuld dessertvin, der kun produceres i begrænset antal. Strågul farve og umiddelbare smagsindtryk af citrus frugter, grøn peberfrugt og abrikos.
Læs mereClamor Blanco 2023
Lækker, indbydende hvidvin der dufter og smager fint af fersken, melon, nektariner og selvfølgelig citrus. Perfekt, veltillavet og meget ”easy” hvidvin der kan nydes til alt – af alle.
Læs mereLa Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.
Læs mereFør 249 kr.
Cuvée les Graves 2022
Cuvée les Graves forener på forbilledlig vis det fløjlsbløde fra Merlot-druen og Cabernet Sauvignon-druens ranke struktur. Et flot eksempel på højrebreds-Bordeaux.
Læs mereFør 199 kr.
Sauvignon Blanc - Gran Reserve 2023
Sprælsk version af Sauvignon Blanc - flot interno af jalapeño, grapefrugt, grønt græs, mineraler og tropiske frugter.
Læs mereKan en vin være bæredygtig?
Vi er klar over, at det er meget vanskeligt, hvis ikke umuligt, at kategorisere vinproduktion som bæredygtig, da bæredygtig produktion betyder, at opfyldelsen af nulevende generationers behov ikke sker på bekostning af fremtidige generationers muligheder for opfyldelse af behov – og det gælder både socialt, miljømæssigt og samfundsmæssigt ansvar. Vine, der er kategoriserede som “bæredygtige” betyder, at producenten arbejder med alle tre områder og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Hvad er en ”bæredygtig” vin?
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug, arbejdsforhold og databeskyttelsespolitik er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med.
Der findes en myriade af certificeringer – nogle internationalt anerkendte, andre europæiske, regionale eller lokale. Vi vil ikke vil stille os til dommer over de mange forskellige certificeringer, men har tillid til at den enkelte producent selv er i stand til at træffe det for dem bedste bæredygtige valg. Læs mere om de mange forskellige certifikater inden for bæredygtighed her.
Find den bedste bæredygtigt certificerede vin hos Kjær & Sommerfeldt
Hos Kjær & Sommerfeldt finder du alle former for bæredygtigt certificerede vin – samt naturligvis masser af konventionel vin. Vi har også et stort udvalg af økologisk vin og biodynamisk certificeret vin samt et mindre udvalg af naturvin.