Fine Wine fra Bordeaux

Med de tre enkeltparcel vine, kan man få et indblik i de forskellige komponenter, der skaber en af Bordeaux' absolut fineste vine.

Château Carbonnieux Blanc er en af Bordeaux mest kendte hvidvine. Nogle af de mest fantastiske hvide Bordeaux´er kommer fra Pessac-Léognan, det lille område i Bordeaux by’s sydlige forstæder. Dette er også Bordeaux’ nok ældste vinområde

Ganske enkelt det bedste af det bedste i Lalande-de-Pomerol. En vin der sagtens kan tage kampen op mod bedste topvine i Pomerol.

Anmelderrost Sauternes, der år efter år, høster store stjerner. Masser af nuancer i duften såsom tropisk frugt og hvid chokolade. Smagen er fyldig og intens med en flot syrestruktur.

Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.

En enestående koncentreret vin, både i farve, bouquet og smag. Har en intens udviklet næse af solbær og en kompleks smag med en lang fyldig eftersmag.

Blandt Moulis-Listrac appellationens absolut mest succesfulde vine.

Medium fyldig og fra Bordeaux-entusiasternes yndlingskommune Pomerol. Skøn duft af røde bær og violer og en super flot struktur.

Château Lynch-Bages er en af de mest berømte slotte i Pauillac. Slottet er ’blot’ klassificeret som en 5. Cru Classé, men det er notorisk kendt for at lave vin på højde med flere 3. Cru og 2. Cru, hvilket priserne da også kan indikere.

Elegant vin med masser af power, flot struktur og stil. Frisk bouquet med solbær, lakrids og viol komplimenteret af peber og vanille.

Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol.

Château Cheval-Blanc er det et af de absolut største slotte i Saint-Emilion. Slottet anvender en meget stor andel Cabernet Franc, hvilket giver en utroligt parfumeret duft.

Sjælden gammel flaske frigivet fra Château Grand Maynes egen kælder i Marts 2022 og derfor i absolut perfekt stand. Text-book klassisk Saint-Emilion Grand Cru lavet på 75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon. 1986 er en klassisk stor årgang i Saint-Emilion.

Sjælden gammel flaske frigivet fra Château Grand Maynes egen kælder i Marts 2022 og derfor i absolut perfekt stand. Text-book klassisk Saint-Emilion Grand Cru lavet på 75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon. 1988 er en klassisk stor årgang i Saint-Emilion.