The Macallan

Denne Single Malt kommer fra The Macallan destilleriet lige i midten Speyside regionen i Skotland. I mange år har The Macallan destilleriet været lig med Sherry fadlagret Whisky. Fed, rig og blød med masser af dybde og karakter.

Med 100 % naturlig farve har denne single malt whisky unik smag af pære og hvid fersken og en glat mundfølelse med en let finish af ristet eg. M Copper er en del af "The Macallan M Collection", skabt for at fremvise Macallans seks søjler, som omfatter deres principper om mesterskab, håndværk og kreativitet. Denne udgivelse er en ode til deres Curiously Small Stills, der spiller en integreret rolle i, hvordan de skaber deres dyrebare ånd.

Lagret i to typer egetræ i specielt udvalgte, håndlavede fade krydret med tør Oloroso sherry. Amerikansk eg giver delikat smag af vanilje, citrus og smørbrød. Europæisk eg leverer det umiskendelige subtile krydderi fra Macallan. Varmere smag og karakter.

Året var 1952, og missionærkirurgen, Albert Schweitzer, vandt Nobels fredspris, mens en vaccine mod polio blev udviklet af Dr. Jonas Salk. Dronning Elizabeth blev indsat som regent, og Macallan destillerede denne fantastiske Cask Strength Whisky, på 50.8%.

Intens sødmefuld og fuldfed double casked whisky fra Macallan. Noter af vanille, citrus frugt, tørret frugt og honning.

The Macallan Harmony Collection: Vibrant Oak er en del af The Macallans bæredygtige og innovative serie, der hylder naturlige råmaterialer og deres indflydelse på whiskyens smagsoplevelse. Lagret i egetræsfade fremhæver denne single malt frugtnoter, vanilje og krydderi, hvilket skaber en balanceret whisky med en silkeblød tekstur. Aroma: Duften er fyldt med friske frugter, lette krydderier og en elegant sødme fra vanilje. Subtile undertoner af egetræ tilføjer en varm dybde. Smag: På ganen åbner whiskyen med komplekse lag af modne bær, honning og krydderier, hvor egetræ og vanilje træder frem og giver smagen en rig karakter og fylde. Finish: Lang og glat afslutning med vedvarende noter af egetræ og krydderier, der langsomt aftager og efterlader en behagelig varme. The Macallan Harmony Collection: Vibrant Oak er perfekt til samlere og whiskyentusiaster, der værdsætter en dyb og raffineret smagsoplevelse, indrammet i bæredygtigt design og traditionelt whiskyhåndværk. Med en alkoholprocent på 44% tilbyder Vibrant Oak en rig og aromatisk oplevelse.

Macallan’s grundlægger Alexander Reid, kendt som ”Den røde” har lagt navn til The Red Collection, som er det ypperste Macallan præsterer indenfor whisky.

Macallan har lanceret Rare Cask 2024 Release - en single malt whisky, som er skabt ved udvælgelse af unikke egetræsfade, der giver den karakteristiske og komplekse smagsprofil af en rigtig Macallan Whisky. De europæiske egetræsfade er modnet med den fineste Olorosso sherry og nøje udvalgt. Duft og smag De udvalgte fade fra The Macallan giver en dyb rubin mahogni farve og viser en intens sød rosinot kombineret med en rig fløjlsagtig blød smag i munden. Egetræsfadene giver en intens og meget kompleks smagsprofil, efterfulgt af en sød smag af frisk æble, citron og appelsin. Intens sød rosinsmag dominerer ganen, inden den giver plads til vanilje og mørk chokolade, med lag af let citrusskal. Finishen er lang, rig og fløjlsagtig og tilbyder en dekadent whiskyoplevelse, der efterlader et langt og varigt smagsindtryk.