Vin fra Côte Rôtie

Den stegte skråning

Côte Rôtie, der betyder "den stegte skråning", er en af de nordligste og mest anerkendte vinområder i Rhône-dalen. Området er berømt for sine stejle skråninger, hvor vinstokkene gror i små terrasser, der kræver omhyggeligt håndarbejde. Med sit varme, solrige klima og granitholdige jordbund skabes her intense Syrah vine, som er eftertragtede verden over.

Syrah krydret med fine noter af Viognier

Côte Rôtie-vine er hovedsageligt baseret på Syrah, men må også tilsættes op til 20% Viognier, en aromatisk hvidvinsdrue, der blødgør vinens struktur og tilfører delikate florale aromaer. Resultatet er rødvine, der kombinerer mørke frugtnoter som brombær og blommer med komplekse lag af krydderi, chokolade og lette blomstrede noter. Med alderen udvikler Côte Rôtie-vine en raffineret dybde og fløjlsblød tekstur, der gør dem til en fornøjelse at drikke.

Hvorfor Vælge Vin fra Côte Rôtie?

Côte Rôtie-vine er et oplagt valg for vinelskeren, der søger den ultimative Syrah-oplevelse. Disse vine har både elegance og kraft og repræsenterer noget af det fineste Rhône kan byde på. Med deres store lagringspotentiale kan Côte Rôtie-vine gemmes i mange år, hvor de udvikler endnu større kompleksitet.