Vinregioner i Frankrig

Bourgogne

Bourgogne er et mosaik af små marker, hvor selv få meter kan ændre vinens udtryk. Bourgogne er netop struktureret omkring små appellationer og enkeltmarker. De røde vine er lavet på Pinot Noir – kendetegnet ved lav farveintensitet, høj syre og præcise aromatiske udtryk. De hvide er lavet på Chardonnay, fra mineralske Chablis til fadlagrede vine i Côte de Beaune. Her finder du alle vores vine fra Bourgogne.

Bordeaux

Bordeaux er synonym med nogle af verdens mest eftertragtede og lagringsværdige vine. De berømte Bordeaux rødvine skabes primært på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Venstrebredden domineres af Cabernet Sauvignon, mens højrebredden har Merlot som hoveddrue. Regionens hvidvine og dessertvine er skabt på Sauvignon Blanc og Sémillon. Her finder du alle vores fra Bordeaux

Champagne

Champagne ligger længst mod nord blandt Frankrigs vinområder, hvor det kølige klima og den kalkholdige jordbund giver vine med markant syre, nerve og mineralitet. Regionen er inddelt i fem hovedområder, hver med sin egen profil og stilistiske signatur. Det særlige ved Champagne er andengæringen på flaske, den lange lagring og den præcision, hvormed vinene formes – teknisk krævende, men med et uforligneligt resultat. Her finder du alle vores vine fra Champagne.

Loire

Loire-dalen spænder over 1000 kilometer og rummer en af Frankrigs mest alsidige vinproduktioner – fra tørre og mousserende hvidvine til søde dessertvine og lette rødvine. Klimaet varierer fra maritimt i vest til kontinentalt i øst, hvilket giver vidt forskellige udtryk afhængigt af område og druesort. Rødvinene skabes primært på Cabernet Franc, Pinot Noir eller Gamay, imens Sauvignon Blanc og Chenin Blanc dominerer i de hvide. Her finder du alle vores vine fra Loire.

Alsace

Alsace er beskyttet af Voges-bjergene, hvilket skaber et tørt og solrigt klima – usædvanligt for en så nordlig vinregion. Det er især de stilrene hvidvine, der dominerer: rene, aromatiske og ofte tørre vine på druer som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer. Regionen skaber også mousserende Crémant d’Alsace og søde, sent høstede vine med stort lagringspotentiale. Her finder du alle vores vine fra Alsace.

Rhône

Rhône er delt i to klimatiske og stilistiske zoner – den nordlige del med stejle granitskråninger og monovarietale vine, og den sydlige del, der har et varmere klima og tradition for at lave blends. Vinene varierer dog enormt i stil og intensitet – fra et køligt, spændstigt udtryk af Syrah i Côte-Rôtie til de varme og kraftfulde vine fra berømte Châteauneuf-du-Pape. Her finder du alle vine fra Rhône.

Øvrige vinregioner i Frankrig

• Vine fra Languedoc-Roussillon
• Vine fra Vin de Pays d'Oc
• Vine fra Jura
• Vine fra Gascogne
• Vine fra Provence 

 

Vinregioner i Italien

De store vinregioner i Italien er Piemonte, Veneto og Toscana.

Piemonte

Piemonte ved alpefødderne har Nebbiolo som deres vigtigste drue. Druen danner grundlaget for de strukturelt komplekse vine Barolo og Barbaresco, kendetegnet ved høj syre, markant tannin og lagringspotentiale. Derudover produceres rødvine på Barbera og Dolcetto, samt aromatiske hvidvine som Gavi og den mousserende Asti Spumante. Her kan du finde alle vine fra Piemonte.

Toscana

Toscana er synonym med Sangiovese – rygraden i vine som Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Det bakkede landskab og de klimatiske forskelle mellem indland og kyst skaber variation i stil og struktur. Vinene har typisk markant syre, rød frugt og forskellig grad af fadpåvirkning. Langs kysten i bl.a. Bolgheri produceres Super Toscanere – kraftige rødvine på internationale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot. Her finder du alle vine fra Toscana.

Veneto

Veneto er en af Italiens største vinregioner i volumen. Her laves Amarone della Valpolicella ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres for at koncentrere sukker og aroma. Det giver fyldige, alkoholrige rødvine med lav syre og moden frugt. På hvidvinssiden dominerer Soave (Garganega), og regionen er kendt for Prosecco, fremstillet i tryktank (Charmat-metoden) med fokus på friskhed og frugtighed. Her finder du alle vine fra Veneto

Øvrige vinregioner i Italien

• Vine fra Abruzzo
• Vine fra Alto Adige
• Vine fra Friuli
• Vine fra Lombardia
• Vine fra Marche
• Vine fra Basilicata
• Vine fra Sicilien

Vinregioner i Spanien

Rioja

Rioja er Spaniens mest berømte vinregion og kendt for sine rødvine baseret på Tempranillo. Stilen spænder fra frugtig og let drikkelig til klassisk fadlagret med noter af vanilje og læder – afhængig af lagringsniveau (Crianza, Reserva, Gran Reserva). Regionen producerer også en mindre mængde hvidvin og rosé. Her kan du finde alle vine fra Rioja.

Castilla y León

I denne region finder du verdensberømte Ribera del Duero, som er kendt for kraftfulde, strukturerede rødvine med mørk frugt og fast tannin, hovedsageligt på Tempranillo (Tinto Fino). I Ribera Del Duero finder du nogle af Spaniens mest kendte navne som Pingus og Vega Sicilia. I Bierzo laves lettere og mere elegante rødvine på Mencía. Navne som Raul Pérez har fået international anerkendelse for sin vine. her finder du alle vine fra Castilla y Léon.

Catalonien

Catalonien er i dag et af Spaniens mest dynamiske vinområder med både tradition og fornyelse. Regionen er stadig kendt for Cava – den mousserende vin skabt på traditionel metode – men især områder som Priorat og Montsant har markeret sig med et nyt, terroirdrevet udtryk. Her arbejder producenter som Terroir al Límit med lav intervention, økologiske principper og gamle vinstokke på skiferjord for at skabe nogle af Spaniens mest præcise og elegante rødvine. Stilen bevæger sig væk fra koncentration og fad mod friskhed, transparens og mineralsk transparens.

Galicien

Galicien har i de senere år markeret sig som en af Europas mest spændende hvidvinsregioner. Især området Rías Baixas, hvor Albariño trives i det kølige, atlantiske klima, leverer vine med præcision, saltet mineralitet og vibrerende syre. Kombinationen af granit- og sandholdig jordbund, lavt udbytte og nærhed til havet giver hvidvine, der ikke blot regnes blandt Spaniens bedste – men også blandt verdens mest interessante i deres stil. Samtidig byder Ribeira Sacra på elegante, lette rødvine på Mencía, dyrket på stejle terrasser langs floderne Miño og Sil. Her finder du alle vine fra Galicien.

Øvrige vinregioner i Spanien

• Vine fra Jerez
• Vine fra Tenerife
• Vine fra Valencia
• Vine fra Utiel-Requena
• Vine fra Castilla-La Mancha

Vinregioner i Tyskland

Mosel

Mosel er kendt for nogle af verdens mest elegante og syrefriske hvidvine på Riesling. Vinstokkene dyrkes på ekstremt stejle skiferskråninger langs Mosel-floden, hvilket giver vine med lav alkohol, skarp mineralitet og, afhængig af stil, mere eller mindre restsukker. Udtrykket er let, vibrerende og terroir-drevet. Her kan du finde alle vine fra Mosel.

Rheingau

Rheingau er en af Tysklands mindste, men mest indflydelsesrige vinregioner – med en historie tæt knyttet til Rieslings udvikling og udbredelse. Klimaet er mildt, og vinmarkerne ligger på sydvendte skråninger langs Rhinen, som her løber fra øst mod vest. Vinene på Riesling er typisk mere kraftfulde og strukturerede end i Mosel – ofte tørre, med moden frugt, lavere syre og større fylde. Regionen har også lagt navn til klassifikationer som Spätlese og Auslese, som opstod netop her. Her finder du alle vine fra Rheingau.

Rheinhessen

Rheinhessen er Tysklands største vinregion og en af de mest alsidige. Regionen har i de seneste år gennemgået en markant kvalitetsudvikling og er nu hjemsted for både klassiske og moderne vinudtryk. Riesling står stærkt, men også Silvaner, Weißburgunder og Grauburgunder trives her. Klimaet er mildt og stabilt, og jordbunden varieret, hvilket giver vine med moden frugt, moderat syre og ofte en mere generøs stil end i de nordligere områder. Her finder du alle vine fra Rheinhessen.

Pfalz

Pfalz er en af Tysklands varmeste og mest solrige vinregioner, hvilket giver vine med moden frugt og mere fylde end i fx Mosel og Rheingau. Regionen er kendt for tørre Riesling-vine med lavere syre, mere krop og udtalt frugtkarakter – ofte med stenfrugt, citrus og en let krydret tone. Pfalz er desuden stærk på Weiß- og Grauburgunder, samt en voksende produktion af rosé og rødvine i frisk, frugtdreven stil. Her finder du alle vine fra Pfalz.

Baden

Baden er Tysklands sydligste vinregion og leverer vine med en modenhed og dybde, der skiller sig ud fra resten af landet. Området er især kendt for Spätburgunder (Pinot Noir), som i de bedste udgaver matcher Bourgogne på både kvalitet og elegance – med balanceret frugt, silkeblød struktur og tydeligt terroirpræg. Her finder du alle vine fra Baden.

Vinregioner i Portugal

Douro

Douro er mest kendt som hjemsted for Portvin, men har også markeret sig stærkt med tørre rødvine. De stejle vinmarker langs Douro-floden, ofte på skiferholdig jord, giver koncentrerede vine med mørk frugt, fast struktur og høj lagringsevne. Tørre Douro-vine laves primært på traditionelle druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz.Her kan du finde alle vine fra Douro.

Alentejo

Et varmt, solrigt område i det sydlige Portugal, hvor rødvin dominerer. Stilen er generøst frugtdrevet, med bløde tanniner og moderat syre – ofte på blends af lokale og internationale druer. Regionen er også hjemsted for store skovområder med korkege og står for størstedelen af verdens korkproduktion – en naturlig forbindelse mellem vin og det landskab, den kommer fra. Alentejo er kendt for vine i en tilgængelig stil og er blandt Portugals mest populære vinområder.

Vinregioner i USA

Californien

Californien står for over 80 % af al amerikansk vinproduktion og spænder fra kølige kystområder som Sonoma og Santa Barbara til varme, indlandsdrevne områder som Napa Valley og Central Valley. Napa er især kendt for rødvine på Cabernet Sauvignon – kraftfulde, strukturerede og lagringsdygtige – mens Sonoma leverer både elegante Pinot Noir og Chardonnay i køligt kystklima. Stilen i Californien spænder bredt, men kendetegnes ofte ved moden frugt, fylde og tydelig fadlagring. Her finder du alle vine fra Californien.

Oregon

Oregon har et køligt, maritimt klima og er især kendt for elegante Pinot Noir-vine, der ofte sammenlignes med Bourgogne. Willamette Valley er det vigtigste område og byder også på sprøde hvidvine på Chardonnay og Pinot Gris. Her finder du alle vine fra Oregon. 

Washington State

Washington State ligger længere nordpå og har et kontinentalt klima med varme somre og kolde vintre. De vigtigste områder – som Columbia Valley – producerer rødvine på Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, ofte med moden frugt og fast struktur. Hvidvine på Riesling og Chardonnay trives også godt i de køligere zoner. Her finder du alle vine fra Washington state.

Vinregioner i New Zealand

Marlborough

Landets største og mest kendte vinregion, hvor Sauvignon Blanc er den ubestridte stjerne. Stilen er karakteriseret ved høj syre, intens frugt og tydelige grønne og tropiske noter – som stikkelsbær, lime og passionsfrugt. Marlborough skaber også verdensklasse Pinot Noir. Her finder du alle vine fra Marlbourough.

Central Otago

Den sydligst beliggende større vinregion i verden og især kendt for fantastisk elegante Pinot Noir vine. Klimaet er kontinentalt med kolde nætter og masser af sol, hvilket giver vine med en fornem renhed, rank struktur og strejf af mineralitet. Der laves også spændstige hvidvine, især på Riesling og Pinot Gris. Her finder du alle vine fra Central Otago.

Waipara Valley

Waipara Valley ligger nord for Christchurch på Sydøen og er en af New Zealands mest undervurderede vinregioner. Det tørre, kølige klima og kalkholdige jordbund skaber ideelle betingelser for Pinot Noir, Riesling og Sauvignon Blanc– vine med finesse, syre og tydeligt terroirpræg. Selvom området ofte overskygges af Marlborough, leverer Waipara vine med stor karakter og voksende international anerkendelse. Her finder du alle vine fra Waipara Valley.

Vinregioner i Australien

Barossa Valley

Barossa Valley er Australiens mest berømte vinregion og et internationalt ikon for Shiraz. Det varme, tørre klima og gamle vinstokke – nogle plantet i 1800-tallet – skaber dybe, koncentrerede vine med mørk frugt, krydderi og fløjlsblød struktur. Ud over Shiraz dyrkes også Cabernet Sauvignon og Grenache, ofte i blends. Regionen rummer både store producenter og små familieejede vinhuse. Her finder du alle vine fra Barossa Valley.

Murray Darling

Murray Darling strækker sig over dele af både Victoria og New South Wales og er blandt Australiens største vinområder målt på produktion. Regionen har et varmt og tørt klima, hvilket giver modne, frugtdrevne vine med blød struktur og lav syre. Der produceres både rød- og hvidvine i en stil, der sigter efter tilgængelighed og konsistent kvalitet – ofte med fokus på værdi for pengene. Her finder du alle vine fra Murray Darling.

Vinregioner i Østrig

Wachau

Wachau er Østrigs mest ikoniske vinregion og en UNESCO-beskyttet dal, hvor vinmarker klynger sig til stejle terrasser langs Donau. Her produceres exceptionelle hvidvine – især på Grüner Veltliner og Riesling – med høj koncentration, mineralsk præcision og lang levetid. Regionen bruger en unik kvalitetsklassificering baseret på mostvægt og stil: Steinfeder (let og frisk), Federspiel (mellemfyldig og struktureret) og Smaragd (kraftig og lagringsværdig). Her finder du alle vine fra Wachau.

Kamptal

Kamptal er blandt Østrigs mest spændende og fremadstormende vinregioner – med vinmarker, der ligger i spændet mellem alpine kølighed og kontinentalt varme. Kombinationen af skifer, løss og kalk i jordbunden giver dybde og kompleksitet, især i hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling. Kamptal-vine er ofte mere åbne og aromatiske end i Wachau, men stadig med skarp syre og tydeligt terroir. Her finder du alle vine fra Kamptal. Her finder du alle vine fra Kamptal.