Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(15)

(65)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 42%
    Pinot Noir 2023
    Maison Barboulot
    Frankrig
    Frankrig
    Pays d'Oc

    Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

    • VinAvisen
      2023
      2023
    • VinAvisen
      2021
      2021

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      Pinot Noir 2023
      De Laumont
      Frankrig
      Frankrig
      Pays d'Oc

      Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

      Læs mere
      • Gastromand
        2021
        2021
        Bedst til prisen
      • Gastromand
        2021
        2021
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 125 kr.

      59
      kr. /stk
      Spar i alt 396 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Châteauneuf-du-Pape - Rouge 2022
        Château des Fines Roches
        Frankrig
        Frankrig
        Rhône
        Châteauneuf du Pape

        Ærkeklassisk Châteauneuf-du-Pape med indtagende noter af modne solbær, espresso, og cedertræ. Generøs og frugtig i smagen med imponerende længde.

        Læs mere
        • Din Vin Guide
          2020
          2020
        • Jyllands-Posten
          2020
          2020
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 399 kr.

        199
        kr. /stk
        Spar i alt 1.200 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Syrah 2023
          Terra Linda
          Spanien
          Spanien
          Castilla - La Mancha

          Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2023
            2023
          • VinAvisen
            2021
            2021
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 119 kr.

          69
          kr. /stk
          Spar i alt 300 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Pinot Noir 2023
            Brauer
            Tyskland
            Tyskland
            Baden

            Pinot Noir-fund til prisen med friske noter af skovbær fra området, der er Tysklands svar på Bourgogne. Til elskere af klassisk Pinot Noir og lette rødvine.

            Læs mere
            • VinAvisen
              2023
              2023
            • Din Vin Guide
              2023
              2023
              Ugens godt køb
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 109 kr.

            59
            kr. /stk
            Spar i alt 300 kr.
            Se flere priser
              Mængde
              pris
              Pinot Noir - Resplendent 2023
              Erath
              USA
              USA
              Oregon

              Smuk Pinot Noir fra et af Oregons historiske vinhuse. Stilen rammer en unik balance mellem burgundisk elegance og nærmest Californisk intensitet. En smagsoplevelse til Pinot Noir-elskeren.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2022
                2022
              • Flaskehalsen
                2022
                2022
                92 Point
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 289 kr.

              149
              kr. /stk
              Spar i alt 840 kr.
              Se flere priser
                Mængde
                pris
                Negroamaro-Primitivo, Limited Edition 2024
                Solenne
                Italien
                Italien
                Puglia

                Solenne byder på en smagseksplosion af mørke kirsebær, vanilje og varme krydderier, der bringer essensen af Puglien direkte i dit glas.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  2024
                  2024
                • Vivino
                  2021
                  2021
                  4.1 Stjerner
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 99 kr.

                59
                kr. /stk
                Spar i alt 240 kr.
                Se flere priser
                  Mængde
                  pris
                  (B)Old Vine Zinfandel 2021
                  Brazin
                  USA
                  USA
                  Californien
                  Lodi

                  Kundefavoritten Brazin er saftig rødvin på ægte amerikansk manér! Brazin er et pragteksempel på nationaldruen når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

                  Læs mere
                  • AOV.DK
                    2020
                    2020
                  • Gastromand
                    2020
                    2020
                    ♥♥♥♥♥
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 199 kr.

                  139
                  kr. /stk
                  Spar i alt 360 kr.
                  Se flere priser
                    Spar 39%
                    Côtes du Rhône 2022
                    Château Courac
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Rhône
                    Côtes du Rhône

                    Anmelderrost Côtes-du-Rhône, der byder på exceptionel kvalitet for pengene. Kraftig og elegant vin med bærnoter og lang eftersmag.

                    Læs mere
                    • Jyllands-Posten
                      2021
                      2021
                    • Decanter Wine Awards
                      2021
                      2021
                      GULD

                    Før 129 kr.

                    79
                    kr. /stk
                      Spar 27%
                      Terra de Cuques Negre 2021
                      Terroir Al Limit
                      Spanien
                      Spanien
                      Catalonien
                      Priorat

                      Terra de Cuques-vinene er Terroir al Limits svar på en Village-vin fra Bourgogne. Den røde kommer fra marker omkring byen Torroja, den koldeste del af Priorat.

                      Læs mere
                      • Jyllands-Posten
                        2021
                        2021
                      • René Langdahl
                        2021
                        2021
                        93 Point

                      Før 405 kr.

                      295
                      kr. /stk
                        Mængde
                        pris
                        Côtes du Rhône Villages - Laudun 2021
                        Château Courac
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Rhône
                        Côtes du Rhône Villages

                        Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.

                        Læs mere
                        • Ekstra Bladet
                          2021
                          2021
                        • Berlingske Tidende
                          2021
                          2021
                          Super køb
                        Pris ved 6 stk.
                        Mængdepris

                        Før 149 kr.

                        99
                        kr. /stk
                        Spar i alt 300 kr.
                        Se flere priser
                          Mængde
                          pris
                          Langhe Nebbiolo 2022
                          Pertinace
                          Italien
                          Italien
                          Piemonte
                          Langhe

                          Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.

                          Læs mere
                          • Vinexpressen.dk
                            2022
                            2022
                            Wine Of The Week
                          • Jyllands-Posten
                            2022
                            2022
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 179 kr.

                          129
                          kr. /stk
                          Spar i alt 300 kr.
                          Se flere priser
                            Volnay 1. Cru - Les Angles 2020
                            Francois Millet
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Bourgogne
                            Côte de Beaune

                            Ny 1. Cru Volnay fra legenden François Millet, der siden 1986 har været den ansvarlige for vinene i kælderen hos Domaine Comte Georges de Vogüe.

                            Læs mere
                            1.195
                            kr. /stk
                            • Sustainable
                            Mængde
                            pris
                            Diamond Collection - Pinot Noir 2022
                            Francis Ford Coppola Winery
                            USA
                            USA
                            Californien

                            Det perfekte valg for enhver elsker af Pinot Noir på saftig californisk manér. Coppolas Pinot Noir har forførende hindbær- og solbærnoter samt en silkeblød tekstur – en pragtfuld vin til alle, der vil forkæles lidt ekstra.

                            Læs mere
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 219 kr.

                            159
                            kr. /stk
                            Spar i alt 360 kr.
                            Se flere priser
                              Mængde
                              pris
                              Chianti Riserva - Colli Senesi 2020
                              Castello di Farnetella
                              Italien
                              Italien
                              Toscana
                              Chianti

                              Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.

                              Læs mere
                              • Jyllands-Posten
                                2020
                                2020
                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                92 Point
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 229 kr.

                              129
                              kr. /stk
                              Spar i alt 600 kr.
                              Se flere priser
                                Spar 29%
                                Arbossar 2022
                                Terroir Al Limit
                                Spanien
                                Spanien
                                Catalonien
                                Priorat

                                En af de absolut mest elegante vine fra Terroir al Limit. Duften er pakket med de fineste røde bær, knuste sten, appelsinskal, grøn te, urter og tørrede blomster.

                                Læs mere
                                • Parkers Wine Advocate
                                  2022
                                  2022
                                  95 Point

                                Før 695 kr.

                                495
                                kr. /stk
                                  Brunello di Montalcino - Tenuta Nuova 2018
                                  Casanova Di Neri
                                  Italien
                                  Italien
                                  Toscana
                                  Montalcino

                                  Kraftfuld og imponerende Brunello med lang levetid. Saftig palette, næsten salt med kraftfulde tanniner og vibrerende dybde.

                                  Læs mere
                                  • Parkers Wine Advocate
                                    2018
                                    2018
                                    95 Point
                                  995
                                  kr. /stk
                                  • Ecological
                                  Areca 2023
                                  M. Chapoutier
                                  Frankrig
                                  Frankrig
                                  Rhône
                                  Costières de Nîmes

                                  En silkeblød økologisk Costières-de-Nîmes med forførende frugtaromaer og subtile krydderinoter. Perfekt til både tunge simreretter og kødbaseret forretter.

                                  Læs mere
                                  • Jyllands-Posten
                                    2022
                                    2022
                                  145
                                  kr. /stk
                                    Mængde
                                    pris
                                    Cairanne - Les Six 2022
                                    Boutinot
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Rhône
                                    Cairanne

                                    Dyb og kompleks Rhône-vin med intens frugtaroma, som kun produceres i de store årgange.

                                    • Decanter
                                      2022
                                      2022
                                      90 Point
                                    • VinAvisen
                                      2021
                                      2021
                                    Pris ved 6 stk.
                                    Mængdepris

                                    Før 239 kr.

                                    149
                                    kr. /stk
                                    Spar i alt 540 kr.
                                    Se flere priser
                                      Mængde
                                      pris
                                      Château Lynch Bages - 5. Cru Classé 2021
                                      Château Lynch Bages
                                      Frankrig
                                      Frankrig
                                      Bordeaux
                                      Pauillac

                                      Château Lynch-Bages er en af de mest berømte slotte i Pauillac. Slottet er ’blot’ klassificeret som en 5. Cru Classé, men det er notorisk kendt for at lave vin på højde med flere 3. Cru og 2. Cru, hvilket priserne da også kan indikere.

                                      Læs mere
                                      • James Suckling
                                        2021
                                        2021
                                        97 Point
                                      Pris ved 3 stk.
                                      Mængdepris

                                      Før 1.695 kr.

                                      1.295
                                      kr. /stk
                                      Spar i alt 1.200 kr.
                                      Se flere priser

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 500 kr.

                                      Dag-til-dag levering
                                      ved køb før kl. 13

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt